和食全书100种食材与料理之道百度云网盘PDF下载

当前位置：首页 > 名称

图书搜索：

出版时间：

至

大约有48,562项符合查询结果项。（搜索耗时：0.1520秒）

粤厨宝典食材篇 1

查看PDF目录购买本书
潘英俊著2009 年出版476 页ISBN：9787536241824
本书为《食材篇》的第①章香料章，着重介绍如八角、花椒、小茴香、孜然等几十种香料的历史和周边属种，教你如何辨别真伪和如何更好地运用，并详细说明其中的成分和药理。...
养生好食材食用菌

查看PDF目录购买本书
黄晨阳，郑素月，王贺祥等编著2010 年出版207 页ISBN：9787109145917
本书介绍了香菇、黑木耳、双孢蘑菇、平菇、猴头、草菇、金针菇等二十余种食用菌的营养、药用价值、功效及营养食谱等内容。
四库全书存目丛书子部第100册子部·杂家类

查看PDF目录购买本书
四库全书存目丛书编纂委员会编1995 年出版736 页ISBN：7533304780
暂缺《龙辅女红馀志二卷》简介
常用食材安全使用宝典

查看PDF目录购买本书
张恩来主编2009 年出版390 页ISBN：9787538440836
本书从食材如何安全食用的角度出发，介绍了187种比较常见的各种食材的简单介绍、营养成分、食疗功效、营养搭配、安全选购、放心贮藏、食疗秘方以及食材的趣闻等内容。...
餐桌上的食材

查看PDF目录购买本书
佘自强著2013 年出版149 页ISBN：9787554300497
本书作者将餐桌上常见的食材分为几大类，如畜肉类、禽肉类、水产类、蔬菜类等，每类有概述、营养功效、性味归经、选购技巧、烹饪技巧、饮食宜忌、温馨提示、健康菜谱等内容。从自然食材的搭配中找到保健的方法...
家庭常备食材使用手册

查看PDF目录购买本书
刘敏，双福，朱太治主编2011 年出版208 页ISBN：9787504854353
进补，历来是人们所选用的强身方法。本书从进补、营养等方面介绍了家庭常备食材的选购与保存、食用宜忌、适用人群及入菜等方面的知识。内容全面实用。...
冰箱食材收纳保鲜真简单

查看PDF目录购买本书
GreenLife生活收纳编辑部著2014 年出版143 页ISBN：9787535268969
食物的保鲜有很多秘诀，了解这些秘诀，不进可以轻松管理食材，还可以减少食材的浪费，更能为您省下多余的开销。
食疗食材精品399

查看PDF目录购买本书
邓明鲁等主编2011 年出版518 页ISBN：9787538453690
本书将食疗材料具体分为谷豆类、瓜果菜类、肉蛋类、水产矿物类、调料、饮料类等六类，并把每种食材的科属、产地、采集方法、所含成分及药理作用、应用思路、用量用法、注意事项及配方参考都进行了极详尽的论...
贝太厨房家常食材家常菜

查看PDF目录购买本书
《贝太厨房》工作室编著2010 年出版264 页ISBN：9787500084020
本书是家常菜菜谱。
食材妙用

查看PDF目录购买本书
徐勇刚，宋鸿权主编；卢超，叶诺，童翔副主编2015 年出版220 页ISBN：9787534164552
养生是一种态度，是一种生活方式。其实养生不一定要借助名贵的中药材，日常生活中的很多食材都可以用来养生治病。本书介绍了生活中常见食材的方方面面，包括各种食材的特性、各种食材的食疗方及适用人群，让读者运...