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和食修订版

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徐静波著2017 年出版611 页ISBN：9787550298348
蔬菜和食

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（日）村田吉弘著；纪鑫译2017 年出版82 页ISBN：9787555253006
以蔬菜为主题，介绍各种含有丰富蔬菜的主菜、副菜、汤品、米饭等料理，让读者更好地理解家庭料理最重要的基本知识，适合和食初学者到中级学习者。...
四季和食银座驰走啐啄的美食

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（日）平松洋子著；张凌志译2017 年出版149 页ISBN：7555253037
饮和食德佛教饮食观

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尹邦志著2005 年出版194 页ISBN：7801237358
本书从不同视角入手，通过对佛教忏悔观的专门探讨，旨在推动传统佛教在新的历史条件下的现代化阐释，突出佛陀关注社会、关注人生的本怀。...
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尹邦志，晏菊芳著2005 年出版194 页ISBN：7801237358
本书从不同视角入手，通过对佛教忏悔观的专门探讨，旨在推动传统佛教在新的历史条件下的现代化阐释，突出佛陀关注社会、关注人生的本怀。...
将乐南词和食闹音乐

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刘怀中著2007 年出版197 页ISBN：9787805977348
本书为音乐艺术类图书。着重介绍将乐南词和食闹音乐（福建地方民间器乐曲）的曲谱（曲牌）及其结构特点与变化手法。
和食与日本文化日本料理的社会史

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原田信男著2011 年出版281 页ISBN：9789620429286
和食十品

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（日）高桥拓儿著；苏暐婷译2016 年出版195 页ISBN：9787513322126
本书是介绍日本饮食文化的随笔。和食是日本文化的名片，和食的历史折射出日本社会的变迁，品尝和食，就是品鉴悠久的日本文化。作者高桥拓儿以“享受日本料理”为目的，深入浅出地说明十种被视为日本料理根基的菜肴...
四季和食

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（日）巽好幸著；刘晓慧译2018 年出版230 页ISBN：9787108063335
本书以地质学家的眼光，探秘日本美食的渊源。日本饮食重视食材的新鲜度，季节感非常强。在作者看来，日本独特的地质运动规律和海洋环境，是造就日本饮食独特文化的一大要素。本书主要分为两条线索，一条是日本各地（.....
“华丽色彩大师”布莱恩典藏精品凯蒂和食梦兽

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（英）瓦尔德史密斯文图；徐超译2013 年出版29 页ISBN：7549319286