中国大麦a-淀粉酶活性分析

本书为了解中国大麦地方品种的遗传多样性，为大麦α-淀粉酶活性基因寻找有效的分子标记。利用覆盖全基因组的41对简单重复序列(SSR)标记引物，对257份中国大麦地方品种进行PCR扩增；采用Nei’s遗传距离和邻接(nei...

淀粉 琼脂糖凝胶释放电泳 发现和研究

（一）它能做释放电泳，即将完整红细胞或全血加入凝胶，通电后释放出来血红蛋白，从而发现”初释放”和”再释放”等一系列新规律。（二）在此凝胶电泳中，能够观察蛋白质的相互作用，包括交叉互作和混合互作。（三）......

中华人民共和国国家标准 GB/T20380.4-2006/ISO11212-4:1997 淀粉及其制品 重金属含量 第4部分:电热原子吸收光谱法测定镉含量

中华人民共和国国家标准 GB/T20380.3-2006/ISO11212-3:1997 淀粉及其制品 重金属含量 第3部分:电热原子吸收光谱法测定铅含量

中华人民共和国国家标准 GB/T20373-2006/IS11213:1995 变性淀粉中乙铣基含量的测定 酶法=Modified starch-Determination of acetyl

中华人民共和国国家标准 GB/T20376-2006/IEC11543:2000 变性淀粉中羟丙基含量的测定质子核磁共振波谱法=Modified starch-Determination of h

中华人民共和国国家标准 GB/T20380.1-2006/ISO11212-1:1997 淀粉及其制品 重金属含量 第1部分:原子吸收光谱法测定砷含量=Starch and derived p

中华人民共和国国家标准 GB/T20380.2-2006/ISO11212-2:1997 淀粉及其制品 重金属含量 第2部分:原子吸收光谱法测定汞含量=Starch and derived p

食品质量安全市场准入审查指南 2006版 水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、其他豆制品、其他水产加工品、淀粉糖、糖分册

本书收录了2006年底新实施或修订的食品市场准入的水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、其他豆制品、其他水产加工品、淀粉糖、糖的审查细则、实用说明或修订说明及其相关标准。本教材具有很强的实用性、...