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生物催化剂 酶催化手册
秦永宁编著2015 年出版500 页ISBN:9787122231222本书是我国首部生物催化剂——酶的催化手册。全书共九章,第一章论述酶是催化剂,蛋白质是催化剂的载体,具有载体效应的催化剂载体。初次给出了酶催化剂定义;论述了酶是生命产生、维持、延续、进化的关键物质,也是...
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生物催化剂工程 原理及应用
许建和,郁惠蕾主编2016 年出版260 页ISBN:9787122258601本书第一章介绍了生物催化的发展概况和最新技术进展;第2~5章围绕生物催化剂的发现和改造进行阐述,包括传统的发现方法和生物信息学的发现手段、蛋白质工程和酶工程的改造方式、不同酶的高通量筛选方法;第6~12章...
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生物催化和生物降解 有机化合物的微生物转化
(美)劳伦斯 P.瓦克特(Lawrence P.Wackett),(美)C.道格拉斯·赫什伯格(C.Douglas Hershberger)著;沈德中主译2005 年出版251 页ISBN:7502561188本书介绍了生物学生物化学等学科为基础的生物降解和生物催化等。
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