手作欧式面包

《手作欧式面包》是台湾面包冠军杨世均的作品，全书介绍了8大系列64道独创的欧式面包。书中面包以纯天然、无添加为特色，以健康、美味，尽量低卡为原则，作者在经典配方的基础上加入了许多独创的风味配方，让面包口...

名厨学院 经典家常菜

有着27年的厨龄，超过15年教学经验，曾服务于君悦饭店等知名五星级饭店，担任行政主厨的五星大厨倾囊相授不藏私，手把手教你做117道经典家常菜，跟着邱大厨书中详细步骤解说及主厨重点，各式蔬食、海鲜、肉料理、炖汤....

面包教科书 世界面包冠军的经典配方

家居装饰风格3000例 经典欧式

《家居装饰风格3000例》系列分为四册，分别是国内目前应用最广的四类风格《现代简约》、《美式乡村》、《经典欧式》、《禅意中式》作为研究对象，并且从风格要素、材料运用、色彩美学、软装搭配等四个方面进行...

面包与玫瑰 柏林故事

日本面包师的经典配方

面包的天堂

书稿为著名散文家鲍尔吉·原野最新的自然生态随笔作品集，全书包含“谁在夜空上写字”“村庄里”“粮食的神性”“蜜的秘密”“洋葱的衣服”五个部分，从大地天空、村庄、粮 食、瓜果等角度切入，讲述了一个人与...

美式与欧式跨区域贸易协定比较研究与中国对策研究

本书对跨区域贸易协定的相关概念与发展现状进行了基本界定，选取了美国-韩国、欧盟-韩国、美国-秘鲁、欧盟-哥伦比亚和秘鲁四个协定研究对象，并选择货物贸易、服务贸易、知识产权、竞争政策、劳工政策、争端解...

客厅精选图鉴 奢华欧式风格 珍藏版 2019版

在当下家居装修中，客厅的细部设计被越来越多的人重视。它是整个居家设计的重心，也是众多业主与设计师关注的重点，它既可以衡量一个家装案例成功与否，又是能体现主人品位的标杆。作为家装设计来讲，选择合适的家居...

软欧面包轻松做

这是一本介绍软欧面包制作的书，书中对软欧面包进行基本介绍，并针对软欧面包材料的选择、工具的选择、面包制作基本流程、发酵的基本原理等，用通俗易懂的方式展示给读者。全书将软欧面包分为5类：果酒果酱类、咖...