王森 新手面包

本书介绍了各类面包的家庭制作方法，分为以下几个部分：超级健康养生的面包、充满水果香味的面包、富有营养的火腿芝士面包、各式各样的早餐包、简单易做又好吃的比萨、经典欧洲特产面包、像蛋糕一样香甜的面包...

世界面包大师艾瑞克·凯瑟经典配方 法国面包宝典

本书是在法国众人皆知的面包大师艾瑞克·凯瑟的面向大众的面包制作指南。本书十章节，从面包制作的基础知识到各种面包的制法，共介绍80余款面包宜忌相关点心的制作方法，兼具考虑手工制作和面包机制作。是美食爱...

步进研读王森然 中学国文教学概要

作者对王森然《中学国文教学概要》主张人格“训练与修养”的内容和研究进行了全面介绍以及研读性评点，使作者从“课程、教材、教法三个维度构建较为完整的教学体系”为广大语文教育学习者和研究者所知，又通过...

名厨名菜潮州菜

名厨甜点

本书为甜点制作指导书，邀请国外3位著名甜点大师到中国取材拍摄，介绍国际化的甜点的制作方法，让国内的烘焙行业从业人员不用走出国门，便可以学到顶级甜点师的制作精髓和宝贵经验。主要内容包括：工具材料、甜点制....

名厨教你做川菜

您不一定去过四川，但想必一定吃过川菜。川菜之所以美味，重在调味，掌握了川菜调味的秘诀后，相信您也可以做出让家人和朋友赞不绝口的川菜。本书内容丰富，每道菜都配有精美插图，还分别介绍了每道菜的所需的食材、.....

植物扮靓风格家居 欧式风格

绝美家装设计细部图集 欧式

欧式酒店 2

本书主要讲解欧式酒店各种风格主体设计图片展示。欧式奢华与现代实用完美结合，高雅却不张扬，奢华却不累赘，欧洲宫廷般的贵族生活就在您的身边。编者通过精美的图片与精炼的文字来诠释设计亮点，值得设计师参考学...

欧式别墅 2

本书主要讲解欧式别墅各种风格主体设计图片展示。欧式奢华与现代实用完美结合，高雅却不张扬，奢华却不累赘，欧洲宫廷般的贵族生活就在您的身边。编者通过精美的图片与精炼的文字来诠释设计亮点，值得设计师参考学...