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食物营养与食疗养生大全 实用金版
王浩著2015 年出版418 页ISBN：9787538882797本书在综合中华传统食物养生理论与现代营养知识，引入最先进的健康理念，结合中国人的日常饮食习惯的基础上，编写而成。全面介绍了食物营养与健康的关系，针对人体常见疾病，提出了食物治疗的方案，让人们学会利用食.....
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家庭膳食百事通 143种食物营养指南
刘政编著2015 年出版321 页ISBN：9787220094118本书介绍了143种食物的营养与保健功能，旨在帮助读者科学的选择、烹调和食用食物，以尽可能充分的发挥食物对人的健康效应。本书是适合家庭主妇、退休老人和白领人士阅读的科普读物。对于从事饮食和营养专业的...
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大麦（青稞）营养分析及其食品加工
朱睦元，张京主编2015 年出版251 页ISBN：9787308143134本书分析国内外学者对大麦（青稞）营养和食品加工的研究开发成果，结合作者及其同行的研究结果编写而成。全书共分10章，概述了大麦（青稞）的生产和食品加工现状；阐述其基本营养成分、功效成分和食品加工的特性；介......
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食物巴士 食物消化和吸收的过程
米吉卡编著2015 年出版36 页ISBN：7538593896让你了解食物消化和吸收过程，我们平时吃的饭去了哪里？我们的能量来源于什么地方？食物是怎样被身体消化吸收的？本套丛书以讲故事的形式向孩子讲述百科知识，让孩子最直观、最全面的了解生活中最常见的百科识。小小...
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