食物的营养与功效 食物密码

食物包含着跟健康有关的密码，每种食物的营养成分、储存方式、食用方式、搭配方法和对健康所起的作用都是不同的。本书将带领您破解食物的密码，帮您了解生活中各种常见食物的特点，助您轻松享受健康生活。...

吃对食物营养百分百 188种食物的最健康吃法

本书主要是从食物的种类进行划分叙述的，分为八章，分别是禽肉部、海产部、蔬菜部、水果部、干果部、菌类、其他副食品，每一种食物分别从营养价值、有效成分、最佳吃法、营养师私房菜、营养师叮咛5部分全面解析...

食物营养排行榜

本书在世界卫生组织“健康食物排行榜”的基础上，综合了多种权威杂志、报刊，以及专家、医者的观点，列出了16份“最佳食物营养排行榜”，从人们最关心的健康问题入手，涉及不同人群的需要，并从日常生活的视角挑选食.....

营养在左，安全在右 116种食物的最健康吃法

本书分门类对各种食物的营养价值、食物搭配、烹饪方法、安全实用等进行了介绍。

食物强化与营养素补充剂技术、安全与法规

本书共14章。食物强化与补充的原则；食物营养素补充剂的形式；维生素和矿物质强化食物；除维生素和矿物质的食物强化剂；多不饱和脂肪酸的食物强化；强化食物和营养素补充剂中维生素的稳定性；微量营养素食物添加的相.....

中国贫困县食物安全与脆弱性分析

本书对贫困地区食物安全状况进行了研究。包括研究方法、分析指标、研究结果等内容。

食物与食物相宜

食物相克与食物最佳搭配

本书介绍了食物与相关食物相克、食物与相关药物相克、常见症与相关食物相克，以及食物与相关食物的最佳搭配、食物与相关药物的最佳搭配、常见病的最佳食物需求等食物相克与相宜知识。本书语言通俗易懂，简明扼...

食物碰碰车 食物相宜相克全解

本书论述了食物的相宜相克，分为日常食物之间的相宜相克、食物与季节的相宜相克、特定人群饮食的相宜相克、食物与常见病症和常用药物的相宜相克等内容。...

好食物 坏食物

罗林等人又被奇怪的委托人找了上门。全身白白的牛奶小人因为食品安全的频频暴光而被人们误解。都怪那些坏物质！为了帮助牛奶人，抓住坏物质，罗琳等人随它一起来到了牛奶生产基地，一起经历了从草到变为牛奶的过程...