现代食品分离技术

现代商品包装技术

本书介绍了国民经济各个领域和现代生活密切相关的典型包装工艺技术的基本原理、工艺操作方法、生产设备、应用领域和需用材料。

通用技术 选修4 “现代农业技术” 专题1 绿色食品

现代农业技术 专题一 绿色食品 选修四

现代食品微生物检测技术

普通高等教育“十一五”规划教材:本书主要介绍现代食品微生物检测的相关技术，包括免疫抗体技术，酶联免疫技术、放射免疫分析技术，单克隆抗体技术，免疫金技术、PCR技术、环介导等温扩增技术，基因芯片技术等。 ...

现代包装设计

本书介绍现代包装设计的发展历史、基本概念、表现技法以及佳作欣赏。

现代包装容器造型

本书介绍现代包装容器造型的发展历史、基本概念、表现技法，以及佳作欣赏。

现代包装设计

本书内容为包装设计的起源与发展，分类，三要素和表现手法，设计程序，包装设计与商业促销，品牌包装的整合设计，绿色包装设计，作品范例。...

现代食品营养与安全

本书涵盖了食品营养学、食品安全性及其评价、食品生产流通全程质量安全控制等内容。

现代仪器分析与食品质量安全检测

本书内容包括：各种食品检测仪器的基本原理和结构、食品质量安全的具体分析以及检测操作步骤。