植物天地 餐桌上的植物

本书是《大眼睛看世界》丛书之一。本书介绍了有关可以食用的植物的基本知识：什么是食物链？植物从种子到食物发生了什么变化？什么植物可以食用？为什么说植物是生命的摇篮等等。教师和家长还可利用书后的阅读、写...

餐桌上的普罗旺斯

本书从一位台湾友人到普罗旺斯拜访作者开始，记录了十二个月来，乔鹿带着台湾友人发现和探索普罗旺斯当地风俗民情与各式地中海料理的故事。散文式的主文中穿插着美食的典故介绍与食谱，让读者在阅读的同时，也能亲...

时尚养生美食 风行国内外餐桌上的时尚美食

本书主要介绍饮食养生的基本知识，并介绍常用的养生食品。主要内容包括：时尚养生食风、时尚养生食法、时尚养生食品、时尚养生干果、时尚养生饮品。...

加点香料

香精香料生产技术问答

本书介绍了各种香料、香精的原材料、生产方法、生产设备、应用领域及方法。

天然香料加工工艺学

本书主要介绍了天然香料的发展历史，天然香料生产概况和我国天然香料资源的主要品种。

婴幼儿营养餐桌

本书针对婴幼儿的不同阶段，介绍相关的营养知识，并制订相应的食谱。

孕产妇营养餐桌

本书针对怀孕到分娩的各个阶段，介绍应注意的营养问题及应补充的各种营养。

餐桌礼仪

有朋自远方来，不亦乐乎？生活中到同学、朋友家做客，或者在家里招待客人，都非常普遍。如何让自己成为受欢迎的客人？如何让自己的客人宾至如归？其实都有诀窍，这里总结了很多做客和待客的通用法则，快来翻翻看！...

中式点心大全

本书收集了近300种中式点心的详细做法，包括饺子、包子、馒头等让你一次学个够。