中国食品工业企业大全 下

中国古地图辑录 湖北省辑 上

本图集收录了二百余种古籍(主要是地方志)中辑出的古地图近一千幅，包括有总图、府图、县图以及城池图等。所收录古地图的时间范围为清代以前(1911年以前)，最早是宋代地图，并按清末行政区划排序，先总图，后区域图，城...

中国地图集 百科版 第4版

本地图集是一本知识内容很丰富的图书，也是一本帮助读者了解中国、增长知识的必备工具。每个省区主要由一个展开页的省区图、多幅主要城市的城市图、全面的知识点等组成。地图类型多样，图片精美，知识点丰富，把每...

中国公路物流配货地图集 营运实用版

随着社会经济的飞速发展，中国的物流量急剧增长，从事货运的单位和个人也急剧增加，与此同时，与公路物流有关的实用参考资料的需求也大大增加。因此，编制出版《中国公路物流配货地图集》，旨在为广大从事公路货运的.....

中国高速公路及城乡公路网行车地图集

本书表示了中国境内的高速公路、国道、省道的名称、里程、编号、服务区出入口等信息；表示了大部分的县乡集道路。本书资料现势性好，是司机等人员行车的向导。...

中国食品工业标准汇编 罐头食品卷 上

本书收集了截至2005年11月发布的罐头食品国家标准和行业标准，其中国家标准23项，行业标准117项。内容包括罐头食品综合标准、罐头食品产品标准，罐头食品分类、罐头食品检验规则、进出口罐头食品检验规程系列标...

发酵工程与设备实验

本教材为《发酵工程与设备》的配套实验教学用书。

工业发酵 上 酵母·丙酮丁醇

中国古镇游 自助旅游地图手册 2008全新升级

本书系中国古镇游2007年的升级版。本书以40万余文字，900余张图片，介绍了全国220个经典古镇的历史人文、景区景点以及风土人情特色美食等。同时提供了各个古镇详细的住宿、交通等旅行资讯，是一本古镇游爱好者必...

发酵过程原理

本书介绍了发酵过程研究发展情况、发酵过程物料平衡及动力学分析方法、发酵操作方式、影响发酵过程的因素以及发酵过程的优化。