蔬菜教室 秋冬 应季蔬菜料理完全指南

蔬菜达人内田悟，亲自解说什么蔬菜要在什么季节吃、要怎么洗、切、煮、调味，更重要的是要怎么吃才会最好吃？秋冬蔬菜，你知道的有多少？圆白菜的季节是冬天。如果从叶脉与叶脉之间切开，味道会更香甜。马铃薯放入微.....

今天吃什么 一周不重样的暖心轻料理

本书以“健康” 、“轻食” 、“每周不重样的料理”为主打概念而成的一本轻料理食谱。以周为单位，主打每一天的轻食料理，从午饭、便当、下午茶、早餐等等。它适用于一人食、两人相处的不同时光，它更是老少咸宜...

令人大吃一惊的科学 2 舌尖上的暗黑料理

本书收录了全世界各个不同国家的奇特料理，为那些对料理科学充满好奇心的人，解开一个又一个谜团。如果你怀着一颗探索世界的好奇心来深究这些饮食，又会从这些饮食文化中窥视到深藏在其中的科学和智慧。本书以图...

日式料理的诀窍 足立洋子的厨房工作法

在《料理制作的小诀窍：足立洋子的厨房工作法》一书中，由日本超级主妇手把手教新手菜鸟如何变成厨房达人，从食材购买、到储存、再到制作全部都详细讲述，图片展示细致入微；即使家中来了客人也不用怕，作者教你如何.....

会计师事务所审计质量保证机制研究

本书共分七章，分别介绍了我国会计师事务所审计质量控制的现状与相关制度，各种内外界因素对审计质量的影响，并对如何建立我国会计师事务所审计质量保证机制提出了政策建议。本书建立在调查研究的基础上，内容翔实...

2007年世界高等教育报告 高等教育的质量保证

本书以全球视野阐述了高等教育质量保证的机制、程序和方法等问题，并从欧洲、亚太、阿拉伯、拉美等地区层面上探讨了高等教育质量保证措施在实践中的运行情况。...

我的料理小时代 1 60道最幸福的烘焙

作者在书中与大家分享60道她最得意的烘焙料理，有“吃了会微笑的魔法面包”“让你爱不释口的鬼马糕点”“烤出幸福味的聪明饼干”和“达到星级享受的梦幻点心”。每道烘焙都有创意灵感的表达，有详尽的制作步骤...

核电质量保证实用教程

本书以HAF003及其导则为蓝本，参照《核电厂和其它设施安全的质量保证》的要求以及《质量管理体系要求》中的一些理念，同时着重补充了在实际工作中尚需的部分要素，以满足各基层单位工作之需。在对相关要素的叙述...

有序与规范的保证 破坏社会主义市场经济秩序罪的理论与适用

如何料理游戏的一份菜谱 游戏的思考、设计与执行

本书的全部内容是分享作者设计游戏的经验和方法。首先从游戏的定义出发，谈论对游戏的认知理解，然后逐步展开讨论游戏的设计，最终落实到游戏设计的执行上。全面多层次地探讨游戏设计相关的话题，试图确立一种游戏...