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包装设计实用技术手册
曾宗易，叶浩编2007 年出版146 页ISBN：9787800005275本书详细介绍了纸品包装、吸塑包装、EPE缓冲材料包装的知识；常见的包装盒结构参考尺寸转换、认识保证章、认识胶版、认识刀模、纸品类订料参考、看图小知识等，另外还介绍了纸盒设计及要求、EPE设计等常识。最...
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包装自动控制技术及应用
杨仲林主编2008 年出版230 页ISBN：9787501961252全书共六章，主要包括：包装过程物理参数的自动检测与控制，继电器控制系统，可编控制器原理及应用，计算机控制技术，典型包装设备控制系统故障分析及维护等，本书突出了物理过程的分析，注重控制技术的阐述。各章节......
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马铃薯科学与技术丛书 马铃薯食品加工技术
刘凤霞主编；李润红，刘玲玲副主编2015 年出版252 页ISBN：9787307165014本书共十二章，主要介绍了鲜切马铃薯、马铃薯片、马铃薯条、脱水马铃薯、马铃薯膨化食品、马铃薯发酵食品、马铃薯焙烤食品、马铃薯糖制品、马铃薯罐头食品、马铃薯淀粉糖、马铃薯粉丝、粉条和粉皮等食品的加...
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鲜切果蔬气调保鲜包装技术
（美）亚伦 L.布洛迪（Aaron L.Brody），（美）庄弘（Hong Zhuang），（美）仲 H.韩（Jung H.Han）主编2016 年出版265 页ISBN：9787122261366本书主要内容分为三部分：第一部分为气调包装的基本理论和其对鲜切果蔬的生理和品质上的影响；第二部分为气调包装所用的材料和机械，主要介绍在鲜切果蔬工业化生产中所用的薄膜和机器；第三部分为最新的包装技术，主...
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液相色谱质谱联用技术在食品和药品分析中的应用
盛龙生，汤坚编著2008 年出版265 页ISBN：7122007200本书第一部分介绍了基础理论，二、三部分介绍了LC/MS应用于食品和药品分析，对各种代表性的食品功能成分及药品类型有具体实例分析。
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塑料软包装制作及应用技术问答
杨伟民，魏风军编著2007 年出版131 页ISBN：9787800006661本书以问答的形式，对包装材料（塑料薄膜）的性能、选材、应用；塑料薄膜的印刷、印刷版辊和凹版银印刷机操作；塑料软包装印刷油墨；塑料薄膜的复合加工和黏合等方面所涉及的问题进行了解答，内容简明扼要，实用性较......
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绿色食品渔药实用技术手册
中国绿色食品发展中心组编；周德庆，张志华主编2016 年出版149 页ISBN：9787109213012根据绿色食品 渔药使用准则（NY/T755）解读的需要，将本书内容分为文本条款、参数解读和资料辅助三部分。按照准则文本的章节和顺序，将文本内容涉及的信息、资料和参数背景详细交代，并在第三部分提出本章节牵涉的...
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面向未来的食品加工技术
唐春红，陈敏新著2015 年出版233 页ISBN：9787511619228本书主要内容包括食品工业发展现状与趋势、食品添加剂行业面临的挑战、食品及食品行业的发展趋势、现代食品加工技术中的瓶颈、食品加工新技术概述、超声波技术在食品加工中的应用、高压高剪切技术在食品加...