大约有18,573项符合查询结果项。（搜索耗时：0.1225秒）
为您推荐： 餐桌上的香料百科 中式香料百科 餐桌上的调味百科 餐桌植物简史 蔬果 谷物和香料的栽培与演变 餐桌上的中药 餐桌上的中国
-
-
中式面点师 五级 第2版
人力资源和社会保障部教材办公室，中国就业培训技术指导中心上海分中心，上海市职业技能鉴定中心组织编写2012 年出版132 页ISBN：9787504598165本书的内容为相应的各职业等级的鉴定考核细目表和题库。
-
-
非常样板房系列 中式典藏
深圳市创扬文化传播有限公司编2011 年出版159 页ISBN：9787560963631本书用精美的图片阐述中式典藏样板房。本书的实用性更强，不仅为高端的室内设计师提供参考，更对一般室内设计相关人员以及有装修需要的普通读者有很强的借鉴意义。...
-
面点制作工艺学 中式
樊建国，诸葛敏主编2006 年出版250 页ISBN：7504456977本书共分两大篇: 第一篇着重介绍中式面点制作工艺，包括面团、制馅、成形、成熟等技艺；第二篇侧重介绍中式面点品种运用实例，黄河流域、长江流域、珠江流域等不同地域中式面占品种运用实例，是一部培养技能型、实...
-
中式配色 传统色彩的新运用
先锋空间编2018 年出版279 页ISBN：9787553797373本书首先介绍了中国人的美术哲学、色彩观念，然后阐述中国传统色彩在历史上的发展及运用，包含国画、服饰、陶瓷、建筑、家具、玉石、茶等，接着详细介绍了中式常见的色彩及寓意和情境，最后以案例的形式详细解说传...
-
中式包点食品加工技术
于新，赵美美主编2011 年出版361 页ISBN：9787122120724本书以国内外最新研究资料和食品加工生产实践为依据，系统、全面、科学、规范、准确地叙述了194种咸味荤馅包子类、57种甜味荤菜包子类、50种煎炸烤包子类、47种花型包子类和50种其他包子类；明确了每种包点食...
-
-
时代楼盘 03 新中式住宅
香港科讯国际出版有限公司主编2005 年出版126 页ISBN：7806779337本书以“仁者爱山”为专题，辑录了12个依山而建的著名经典楼盘，并对其景观规划、建筑特色、户型设计进行剖析说明。所辑录的楼盘各具特色与精彩，无一不是依山就势、因地制宜，充分利用环境与地利营造建筑与山体的...
-
香荚兰 世界食品香料皇后
陈德新编著2009 年出版286 页ISBN：9787503854309本书详细介绍了香荚兰种植和加工的历史以及香荚兰在我国的栽培情况，同时还具体介绍了香荚兰的生物学特性。根据作者自己在海南种植香荚兰的经验和教训，结合云南发展香荚兰种植产业的情况，本书对香荚兰在我国热...