中式服装品牌与消费行为研究 案例与实证

中式景观设计 2

本书收录国内十几家优秀园林设计院最新中式或新中式园林风格景观设计作品。主要分为公共园区、人居环境、会所酒店。第一篇名家名文（6～10位国内一线风景园林师小论文），第二篇名家名作（40～50个精选作品，配有平面......

温馨的桌饰 150种快捷的餐桌美化方法

温馨的桌饰，150种快捷的餐桌美化方法，本书做了详细的介绍，本书分为五部分详细内容有台布设计餐桌布置、时尚的背景设计、台布、夏日的餐桌、手工绘制的桌饰、印有水果图案的台布、实用的餐垫、餐巾设计、漂亮...

中式烹调技术

本书根据中餐厨师具备的基本技能和岗位素养，由浅入深地介绍了基本功菜肴、过油类菜肴、流质芡菜肴、包汁芡菜肴、等的制作以及考级知识辅导与菜肴制作，共10个学习领域44个学习任务。本书可作为中等职业技术中...

现代中式

《名家设计样板房》系列书是精选国内外顶尖样板房设计师的最新设计作品，用精彩的图片，精炼的文字彰显样板房设计的精彩亮点，从一幅幅作品中，我们能看出设计师针对每个项目设计的创意，可以说是设计师们的创意宝库...

品位客厅2000例-中式风格

本丛书精选了2000个客厅设计的最新图集和经典案例，按不同风格分为简约、混搭、清新、奢华、中式5个分册，分别展示了各类风格的设计原则和技巧，中间穿插了关于风格的实用小贴士，包括设计要点、色彩搭配、选材窍...

在巴黎餐桌上 美好年代的美食与故事

今日人们常怀想巴黎的美好、艺术与人文，其实巴黎正在1920年代达到高峰。巴黎是当时的世界第一大城，法式生活方式、法式人生观、法国文学、艺术、电影、料理，更别提建筑、豪华渡轮、汽车，都达到有史以来的最高水...

烘焙工 高级技师 含面包、中式糕点、西式糕点

本书介绍了高级技师考核鉴定的知识和技能要求，内容包括：原料、面包、中点、西点制作的基本技能要求。

黄河流域餐桌的记忆

黄河流域是中国文化的发祥地，黄河是中华民族的摇篮，这早已成为研究中国汉文化起源和发展的传统观念。那么，黄河流域的饮食文化也是中国饮食文化的代表了。黄河饮食文化是中国饮食文化长河中影响最大、流传最广...

实用中式帆装设计与使用

中式帆装不仅在世界各地按照我们在本书中提出的设计方案使用，而且也被爱好者们按照自己试验和试航发展的想法使用。