当前位置：首页 > 名称
大约有128,906项符合查询结果项。（搜索耗时：0.2080秒）
为您推荐： 食品加工技术 现代食品包装技术 烘焙食品加工技术 活性包装与现代食品保鲜技术 休闲食品加工技术 酱卤食品加工技术
-
食品与农产品品质无损检测新技术
陈斌，黄星奕编著2004 年出版316 页ISBN：7502551751本书介绍了利用食品与农产品的力学特性、电学特性、光学特性、外形特征和嗅觉特征等快速检测其品质新技术。
-
-
食品溯源与识别分析技术
（日）日本分析化学会标识溯源分析技术研讨会编2018 年出版218 页ISBN：9787122330970本书系统介绍了食品分析的基本概念、分析技术及其在产品产地判别、种类鉴别、栽培历史、放射性辐照、解冻与生鲜水产品、养殖与野生水产品、转基因农作物、过敏原以及天然产品鉴别等方面的应用。本书适合食...
-
食品超临界CO2流体加工技术
张德权，胡晓丹编著2005 年出版260 页ISBN：7502568204本书详细论述超临界流体萃取技术、超临界反应、超临界挤压技术、超临界微粉体技术和超临界色谱技术及其在食品工业中的应用。
-
-
-
-
-
-
实用印刷包装技术500问丛书 网印500问
裴桂范，袁立新编2012 年出版325 页ISBN：9787514203974本书包括了网印方面的500个问题。本书的问题部分来自于我社出版的《网印1000问》中，同时还有部分来自于近几年印前工作中的实际技术问题和难题。...
学科分类
出版时间