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中国科学院新技术新产品汇编第1分册农业、生物技术和制品、食品

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中国科学院信息咨询中心编1990 年出版83 页ISBN：
啤酒包装技术

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周亮编2013 年出版264 页ISBN：9787501993253
本书从啤酒包装生产线组成的各种设备出发，讲述了啤酒包装生产流程中各工序的处理工艺、设备结构及主要部件的功能与作用，设备维护以及包装材料等各方面的知识。在编写过程中，较详细地介绍了包装生产线的构造，码...
国内外技术法规和标准中食品微生物限量

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中华人民共和国广东出入境检验检疫局编译2002 年出版392 页ISBN：7506629041
腌制食品生产技术及标准规范实施手册第3卷

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魏尚恩主编2005 年出版1490 页ISBN：7900108106
腌制食品生产技术及标准规范实施手册第1卷

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魏尚恩主编2005 年出版494 页ISBN：7900108106
腌制食品生产技术及标准规范实施手册第4卷

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魏尚恩主编2005 年出版1981 页ISBN：7900108106
腌制食品生产技术及标准规范实施手册第2卷

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魏尚恩主编2005 年出版988 页ISBN：7900108106
食品检验、动植物检疫技术分析与管理实用大全下

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童伟主编1999 年出版2149 页ISBN：7801359089
食品检验、动植物检疫技术分析与管理实用大全上

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童伟主编1999 年出版1122 页ISBN：7801359089
食品添加剂综合实验技术

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王陆玲主编2010 年出版285 页ISBN：9787206065842
本书分为常用食品添加剂实验、食品添加剂常规分析测定方法、食品添加剂现代仪器分析和实验设计四个部分进行论述。以介绍食品添加剂实验原理、实验方法、实验手段为主要内容。通过本门课程的教学活动，在理解...