危险的垃圾食品

本系列图书通过兔子哈利和动物朋友们的故事，提醒孩子们应该注意的危险场所，了解哪些行为会威胁到的自己的安全，并学会保护自己，为孩子们的健康成长保驾护航！“儿童安全护照”系列丛书，一套让孩子远离危险、健康.....

食品安全国家标准常见问题解答

为做好标准宣贯工作，食品安全国家标准审评委员会秘书处根据6年来对外咨询答复和第三方机构收集的各界对主要食品安全国家标准执行中存在的疑惑和问题，并组织编写了《食品安全标准常见问题解答》一书。本问答...

食品安全标准应用手册

本书共分十二个章节，第一章食品安全标准概述部分，重点阐述食品安全标准概念、发展过程、构成体系、制定原则和依据、制定程序及标准跟踪评价等。第二章至第八章，分别就食品微生物限量、食品中污染物限量、食品...

安徽食品罐头 全国第一次猕猴桃工业技术协作会议技术资料汇编

食品卫生监督管理与执法全书 餐饮业食物中毒事故防范与处理实务 上

食品大王、农业巨子创富揭秘

本书是《新锐富豪财智丛书》的其中一本。这套丛书以中国社会转型时期为背景，通过对E时代财富英雄个人成长经历、商机发现，创业思路、创富策略、运营模式与管理方法等创富历程的探究分析，揭示出富豪事业成功的...

食品卫生监督管理与执法全书：餐饮业食物中毒事故防范与处理实务 中

食品卫生监督管理与执法全书：餐饮业食物中毒事故防范与处理实务 下

餐饮服务食品安全操作规范图解

《餐饮服务食品安全操作规范》有五章，附件六个，是规范餐饮服务经营行为，加强食品安全管理的重要规范。企业的食品安全管理人员多为兼职，在学习执行该规范时常常理解不到位，甚至出现偏差。对规范的要求配以适当的...

食品安全风险交流方法 以信息为中心

本书旨在介绍以信息为中心的食品安全风险交流方法。第一部分建立了风险交流的定义和参数，阐述了复杂受众对风险交流的期望，还介绍了有效风险交流的最佳实践；第二部分，在5个完善的个案研究中应用了最佳实践方法；....