港面包港味道

本书是从香港引进的“港味道”系列中的一本面包制作教程，精选62款人气面包，分为“超人气面包”“健怡养生面包”“典型港式面包”3个部分，每个面包都有“味道”“卖相”“制作难度”“受欢迎程度”“健康指数...

面包·蛋糕·曲奇完全征服

本书详细介绍了多款超人气面包、蛋糕、曲奇和人气零食的制作方法，并配有详细的步骤图，使读者一目了然。同时，书中针对制作过程中容易出现的各种问题，还仔细进行了分析和说明，并提出了具体实用的建议。...

孟老师的100道面包

《孟老师的100道面包》共制作100种涵盖各式风味与口感的面包，分别有：浓郁软绵甜味面包、调理咸香开胃面包、百变细柔风味土司、欧风田园主食面包、五谷高纤养生面包、节庆趣味特殊面包六大主题。...

微型面包车应急快修234例 “面的”车主手册

天然酵母面包

各种面包和糕点是年轻人的最爱，自制的酵母因其天然、健康的特性更受烘焙爱好者的欢迎。本书介绍了在家用简单的材料和各种花、果、酒糟等自己做酵母的方法，还特地刊载了用这些自制酵母来做面包的配方和详细做...

最详尽的面包制作教科书 修订本

新手烘焙入门 面包篇

本书是针对入门新手，精选30款面包烘焙制作，内容简单易懂，帮助他们快速进入烘焙领域。书中提供的配方，均为作者多次亲手实践过的成功配方，取材方便，简单易学，通过详细的制作图片与易懂的文字解说，深入浅出，让......

易学易做面包120种

本书介绍了易学易做的面包120款，不但介绍了制作的入门知识，并将每个品种的的制作过程进行详细教导，让你在家里也能轻松地做出可口的面包美食。...

电视墙设计广场 欧式电视墙

墙面设计是家庭装饰装修的重要组成部分，不论是色彩还是造型，都能体现出居住者的审美品位，也最能吸引来访者的视线。《电视墙设计广场第2季》按设计风格分为五个分册，包括《现代电视墙》《中式电视墙 》《欧式电...

就爱这样吃面包！

本书讲的是插画家兼重度美食爱好者铃木桃，走遍世界寻找好吃的面包。她用画笔分享与美味面包邂逅时幸福满溢的滋味，细致描述每一种面包和它们背后的故事。在自家的厨房里，同样可以烤出地道的好吃面包、DIY高级...