信仰人民：中国共产党与中国政治传统

中国大百科全书 中国传统医学

新编风味小吃888道

本书依据我国西北、西南、华北、华南、华中、华东、东北的七大地域分区，详细介绍了风味独特的各地小吃888道，图文并茂，做法详细，简单易懂，非常方便读者的阅读使用。...

信仰人民 中国共产党与中国政治传统

北京传统村落 中国传统村落 第1辑

本书结合北京独有的历史发展脉络，通过现场调研、测绘，分时代和历史时期，分析和研究了北京郊区的传统村落，并在具体村落的考察中形成单独的判断和思考。本书对于研究古村落研究人员具有较好的参考价值，也可供一般...

传统文化的沉思 中国传统政治法律文化研究

中国传统文化以政治法律文化为主，本书对于中国传统政治法律文化的反思就从王权及其图腾化开始，逐渐扩及礼治、法治等各个方面。

中国传统文化与中国现代化

东北风味微波炉食谱 图集

本书介绍了一百六十余种东北风味微波炉菜谱，包括：“果汁鸡排”、“红烧鸡块”、“红烧海参”、“樱桃肉”、“咖喱牛肉”等。

咖啡风味化学

本书首次全面详细阐述了咖啡风味化学物质的研究历史、影响因素、形成途径，生咖啡豆中特征风味化学物质、焙炒咖啡中特征风味化学物质、焙炒过程中咖啡特征风味化学物质的形成机理，以及咖啡感官评价方法与杯品...

家庭风味菜谱 品尝美味人生

本书分水产篇、家畜篇、家禽篇和素菜篇等部分，从原料的选择、整洗、切配、下锅、成菜要求等环节出发，用简洁的语言点明每一环节的要点。 ...