家制风味米粥400种

本书分五类详细介绍了近400种米粥的原料、制作及特点，简便易学，实用性强，适合家庭及餐饮从业人员使用。

超人气杯子蛋糕 纽约&东京最新时尚风味

中国传统节日与礼仪 揭示传统“礼仪之邦”的奥秘

本书收集了中国传统文化众多项目，如武术、雕塑、音乐、饮食等，图文并茂。

家制风味米饭400种

本书分五类详细介绍了近400种米饭的原料、制作及特点，简便易学，实用性强，适合家庭及餐饮从业人员使用。

别有风味 璧山饮食文化研究

中国传统文化与传统建筑

本著作主要论述中国古代建筑与各种文化形态之间的关系，用通俗的语言解说建筑中的各种文化现象，从而进一步揭示了建筑的文化内涵和文化背景。本选题内容超出建筑学的界限，把建筑当作一种文化和艺术来看待，对于提...

上海风味菜

本书主要介绍上海风味菜肴185种，分门别类地介绍了水产类、家畜类、家禽类、蔬菜类和其他类菜肴的制作方法和风味特色，它重在菜肴调味方式的多样性的“味”的变化。本书不仅可供广大家庭应用，也可供食堂、餐厅...

中国传统法律文化研究 第5卷 狱与讼：中国传统诉讼文化研究

本书在总结和吸收前人学术成果的基础上，进一步完善法律史学科的体系和结构，就成为学科必须完成的工作。《中国传统法律文化研究》十卷本在掌握和整理了大量第一手资料基础上将要完成的，正是具有这一重大意义的...

沈阳市饮食业风味名品荟萃

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