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(日)山本优莉著;马庆春译2018 年出版93 页ISBN:9787544293945
本书是日本人气美食博主山本优莉的食谱集。她用常见的食材和普通家庭常备的调味料,做出了让人惊艳的简餐。这些简餐摆盘美观,能大大提升餐桌的格调,而且简单易做,美味健康,能补充体力和营养。每道食谱都附有贴心...
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原味小厨编委会编2015 年出版191 页ISBN:9787538487381
计划首先出版的7本《家常小厨101》图书,基本上有2个选题基本框架,一是综合类图书,比如《家传好菜》《麻辣川湘》《时尚简餐》《炒菜靓汤》;第二个框架是介绍一些风味主食,比如《中西小点》《包子饺子》《炒饭盖...
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周小雨主编2017 年出版232 页ISBN:9787229118488
全书包括简餐常识、咖啡馆人气简餐、异国简餐、中式简餐、灌沙拉和简易汤、纸杯蛋糕和冷冻甜品等六章,共计300道菜品。本书全面地展现了大众热衷的各式简餐的做法及搭配艺术。较之于传统简餐菜谱,本书采取图...
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胡秀钟主编2013 年出版76 页ISBN:9787122167880
本书包含60例西式简餐的制作图解,在简单介绍工具、原料基础知识后,分比萨,意大利面、烩饭,汉堡、热狗、三明治,沙拉,汤、甜品、小吃五部分详细介绍制作过程。本书所选品种既有经典传统品种又有时下流行品种,图......
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(日)坂田阿希子编著2015 年出版127 页ISBN:9787102071060
101种精致靓汤提案,每道菜都有完整图解,就算是做菜新手也可以轻松掌握。内容包括快汤、煲汤、西式汤、日式汤,道道好学易做。编排设计精美、新颖,图片摄影有创意。用艺术的手法和眼光赋予普通菜品以新的生命力,...
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休闲饮食编委会编2014 年出版209 页ISBN:9787538475685
简单好做大众菜按照食材分为7大类,分别为蔬菜、食用菌、畜肉、禽肉、水产、豆制品、禽蛋,每天安排一种原料,先介绍基础常识,然后安排菜肴,共介绍适宜家庭制作的菜肴300余款。书中菜品的制作过程详细、简单、易学...
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休闲饮食编委会编2014 年出版208 页ISBN:9787538475661
该书内容和市场现有菜谱书相比内容更有新意,更加精益。选菜历时长久,符合众多吃货口味,包含凉菜、炒菜、烫品,种类丰富,力求让读者一看目录就爱不释手。《简单好做营养菜》的内容与时俱进,完全符合各年龄段人的.....
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蒋馥安著2005 年出版127 页ISBN:7538142940
本书列举的经典具有代表性和新颖性。配方和成本具体、透彻。具有指导作用。
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尹然,胡晓航2015 年出版127 页ISBN:9787102071039
100种世界各国精致的三明治早餐提案,开启美好清晨正能量,不是教你成为厨艺大师,而是让你认真享受生活中的每一个细节。本书编排设计精美,图片摄影新颖有创意,用艺术的手法和眼光赋予普通的早餐以新的生命力,对页....
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(日)山本优莉著;高莉译2015 年出版95 页ISBN:9787544277396
本书主要是教大家自己动手制作美味的简餐。本书中的食谱类型丰富,有咖啡馆风格的时尚简餐,也有能彰显手艺的主菜、小食,还有各种好吃又容易做的主食、沙拉和甜点。无论是安静的一人食,温馨的家庭共享,还是三五好...