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好吃好做的家常菜1688
甘智荣主编2016 年出版530 页ISBN:9787538888881本书第一章中,我们先讲一下炒前准备和烹饪秘诀,帮助您完成从厨房菜鸟,到理论高手的华丽变身。接下来,从第二章到第六章,我们分别为您介绍爽口蔬菜、珍味菌豆、浓香畜肉、鲜嫩禽蛋和美味水产。这些小炒菜的菜谱分...
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100种好吃又好做的抹酱
陈立真,吴仕文著2010 年出版99 页ISBN:9787510018510本书中介绍的每一款抹酱皆使用天然、健康并容易买到的食材,制作方法简单易操作,而制作工具在厨房中几乎都能找到,只需两三个步骤加上自己的巧思就能创造出美味健康、变幻无穷的抹酱。食用时,直接涂抹在面包、吐...
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好吃好做家常川菜300例
范海编著2012 年出版100 页ISBN:9787510113727本书包括辣过瘾凉拌、辣过瘾素炒、辣过瘾肉炒、辣过瘾汤锅煲、川式经典主食小吃点心等内容。一菜一图,图文结合。适合喜欢做饭,热爱厨事的读者阅读,让读者在阅读学习烹调方法的同时,也能得到视觉美的享受。...
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3000道简单好做的家常菜
金彪主编2010 年出版319 页ISBN:9787538447903本书为适应现代人对生活品质的新要求,从全新角度出发,按照不同的功能,分门别类地介绍了近千种具有滋补养生功效的各种美食。全书每部分都根据食材及功能的不同,对各种美食所需的材料、烹调方法和步骤,进行逐一的...
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精选好吃易做家常菜1688例
甘智荣主编2010 年出版348 页ISBN:9787535635877本书精选了好吃易做的家常菜1688例。无论是营养还是方法,都有详细解密,每道菜均配有精美成品效果图以及清晰直观的成品步骤图,使您一看就懂,一学就会,是一本极好的家常菜参考书。...
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