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好吃好做的家常菜1688
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张云甫主编;美食生活工作室,谢宛耘编写2018 年出版160 页ISBN:9787555264620
本书是一本介绍凉拌菜的菜谱书。全书集合了各地不同的爽口凉拌菜,从经典的餐桌必点凉拌菜到各地的民间小吃凉拌菜,多方面讲解凉拌菜的制作方法,用精美的图片和易懂的步骤,让读者一看就懂,一学就会。凉拌菜只要拌...
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丁秀娥,李樱瑛,吴文智等著2012 年出版111 页ISBN:9787506479486
本书包含凉拌,煎炸,糟卤,快炒,酱渍等5类小菜250道左右,取材常见,做法详细,图文并茂,是家庭烹饪的好帮手。
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尚锦文化编2011 年出版127 页ISBN:9787506471466
本书主要介绍了400多道家常小炒的做法,按照畜类、禽类、水产、蔬菜分类,方便读者查阅。全书图文并茂,版式精美,菜品的原料、调料、做法详细,并附有TIPS,指引读者需要特别掌握的要点,指导性强。...
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尚锦文化编2011 年出版127 页ISBN:9787506471718
本书主要介绍了200多道家常凉菜的做法,按照畜类、禽类、水产、蔬菜分类,方便读者查阅。全书图文并茂,版式精美,菜品的原料、调料、做法详细,并附有TIPS,指引读者需要特别掌握的要点,指导性强。...
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尚锦文化编2011 年出版127 页ISBN:9787506471398
本书介绍了400余道家常汤、粥和面食的制作方法,其中汤按照食材进行分类分为禽肉、畜肉、水产品、蔬菜等几个部分;还介绍了很多粥和面食的制作方法。图片精美,版式新颖。...
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尚锦文化编2011 年出版127 页ISBN:9787506471473
本书主要介绍了200多道家常菜的做法,按照畜类、禽类、水产、蔬菜分类,方便读者查阅。全书图文并茂,版式精美,菜品的原料、调料、做法详细,并附有TIPS,指引读者需要特别掌握的要点,指导性强。...
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张云甫主编;美食生活工作室,谢宛耘编写2018 年出版160 页ISBN:9787555264613
本书是介绍快速小炒菜的菜谱。本书菜品制作耗时短,但是健康又美味。能让繁忙的工作者享受轻便省时的健康美味,解决没有充裕时间下厨,却又想品尝健康美味的烦恼,让越来越多的人愿意走进厨房。...
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张云甫主编;格润生活等编写2018 年出版160 页ISBN:9787555264606
本书是介绍家常菜的家常菜谱。全书收录了150道左右经典的家常菜,图文并茂,步骤详细。按照本菜谱逐步操作,能成功完成一道属于自己的美食,端上餐桌的那一刻,能够收获满满的成就感。...
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张云甫主编;Candey,蝶儿编写2018 年出版160 页ISBN:9787555264668
本书是一本介绍各种主食的是食谱书。本书精心挑选了多款主食,涵盖了粥、米饭、面食、面包等类型,每道主食在选料、分量搭配、造型、烘烤蒸制等方面都做了详细的指导,并配有详细的分解步骤图,图文并茂。本书可以...
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邓开荣编著2008 年出版190 页ISBN:9787536698802
本书全面介绍家庭川菜的各种分类下面的经典菜式的制作内容,选编了200余款经典菜例,除冷热荤素以为,还有火锅、泡菜、咸菜、豆花、小吃等。考虑到家庭备料的特点,还编写了关于一料多用的内容,非常的实用。读者一...