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人体生物化学与疾病 3 生长因子与细胞因子、膜转运、膳食与营养 导读版
杰拉尔德·利特瓦克著2008 年出版296 页ISBN：9787030221667本书是Elsevier/AcademicPress2007年6月即将出版的新书，特别为生命科学领域的高年级研究生或者是包括牙科、药理学在内的医学预科生所编著的教材，以适应这些非生物化学专业的学生对生物化学课程或医学生物化...
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中国上班族膳食营养指导
中国营养学会，达能营养中心编著2015 年出版258 页ISBN：9787512709577上班族的工作紧张、压力大，饮食不正常，不规律，且常被谬误连篇的饮食观念所包围。不知道如何吃和怎样吃一日三餐才最有益健康。本书针对上班族普遍营养知识缺乏、饮食习惯不健康的情况，从上班族饮食现状、中国上...
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中国居民膳食结构与营养状况变迁的追踪研究
翟凤英编著2008 年出版490 页ISBN：7030210956本项目是目前国内唯一的大样本量，在同一人群中追踪研究我国居民膳食结构和营养状况变迁的国际合作性课题。本项目开始于1989年，在1989-2004年中对同一人群的膳食结构和营养状况进行了六次深入细致的追踪调查...
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