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名师家装新图典 欧式精致风格
叶斌编著；张春艳配文2015 年出版127 页ISBN：9787533548018“名师家装新图典”系列有别于往年一系列5分册，只选取家装市场业主更为关注的3种风格做3个分册：《简约舒适风格》、《欧式精致风格》、《现代中式风格》，拟以书配光盘的形式出版。本选题《欧式精致风格》精选...
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跟爱和自由一起做面包
爱和自由著2013 年出版234 页ISBN：9787530464106跟爱和自由一起做面包一书从制作面包的原料、工具、原理讲起，介绍了面包的制作过程和常用馅料及表面装饰，然后按甜面包、调理面包、吐司面包、起酥面包等分类介绍了180余种面包的制作，并附有详细步骤图，清晰简...
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面包制作入门 升级版
王森主编2015 年出版211 页ISBN：9787518404667本书从制作面包最基础的工具和原料开始，一步步为你打开通往面包新世界的大门，回归最质朴的基础面团制作，结合最时尚多样的装饰手法，以全新的概念解读面包制作。从经典的法棍、畅销的甜面包、简单朴实的吐司到营...
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小考拉的故事 找面包树
品悦童书馆编绘2017 年出版26 页ISBN：9787551418119有一天，小考拉做了一个梦。梦里，他在森林的深处看见了一棵高大神奇的怪树，树上长满了美味的面包，他还吃了一个。“好吃极了！”醒来，他决定出发去寻找这棵神奇的面包树……...
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客厅设计广场 欧式客厅
《客厅设计广场》编写组编2013 年出版92 页ISBN：9787111424192客厅是家庭聚会、休闲的重要场所，是最能体现居室主人个性的居室空间，也是访客停留时间最长、关注度最高的区域，因此，客厅装饰装修是现代家庭装饰装修的重中之重。为顺应家装市场对客厅装修的整体设计、材料选择...
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烘焙工 高级 含面包、中式糕点、西式糕点
张守文主编；汪国钧等编写2005 年出版110 页ISBN：750194394X本书以国家烘焙职业标准为依据，介绍了高级考核鉴定的知识要求和技能要求。主要涉及原料、面包、中点、西点制作的基本范围和内容，是考核鉴定前培训和自学教材。...
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