面包加工工艺

本书介绍了面包制作工艺过程，功能性配料，和面及面团加工，醒发、烘烤及冷却，面团延迟及冷冻，特殊的发酵产品等。

百变花式面包

本书主要介绍软质面包类、松质面包类、脆皮恶化应只面包类的配方和制作图解。

面包、蛋糕巧制作

本书介绍面包和蛋糕和其他糕类食品的制作方法，有牛奶面包、纤维面包、果子面包、香草海棉蛋糕、水果蛋糕醋味糯米糕等。

我的第一本面包书 新版

啪啪啪面包

在神奇的面包树下，啪啪啪地拍拍手，就会得到香喷喷的面包啦！这么神奇的面包树，你是不是也想拍拍手试试呀！

面包制作精选

本书针对日益膨胀的中点需求市场，结合时下中点的新式制作方法，旨在给初入中点制作行业的人们予入门指导，同时，亦能为普通家庭读者提供有力的指导，做出美味的中点。...

3ds max家居设计 欧式篇

本书详细介绍了欧式风格的建筑效果图，第1章主要列举欧式家居不同空间的效果图的精品欣赏；第2章对家居装饰、装修时所注意的事项做了部分叙述；第3章讲了3ds max9软件基础知识和一些常用命令的介绍；第4章介绍了室...

笨笨猪吃面包

本书图文并茂，系低年龄幼儿读物，讲述卡通人物笨笨猪穿皮鞋的有趣故事。

超简单面包精选

本书从做面包的基本器具、材料开始介绍，再具体介绍了多种酱料及多款面包的制作方法，可用性强。全书图文并茂，菜品精美。

风格家居软装搭配设计 奢华欧式

每一种家居风格都有与之匹配的软装搭配，选择了合适的软装，室内风格的设计也就成功了大半。本套图书按照常见的家居风格分为《禅韵中式》《创意现代》《奢华欧式》《唯美田园》四册。《奢华欧式》一书选取高品...