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食用香精香料标准汇编
中国标准出版社第一编辑室编2010 年出版724 页ISBN:9787506661294为解决食用香精香料生产、科研、检验、监督等部门缺少标准和标准收集不全的实际困难,为指导企业生产,提高产品质量,我们将2010年10月底以前发布的食用香精香料标准汇编成册,以满足全国食用香精香料企业、各级食...
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香料在丝绸的路上浮香
许晖著2016 年出版164 页ISBN:9787555234548最初用于娱神的香料,由神而人,由神界而人间,由宗教礼仪一变而为人类的世俗享受。本书选取了经由陆上丝绸之路和海上丝绸之路传入中国的十四种香料,分别是胡椒、丁香、安息香、乳香、沉香、郁金香、苏合香、龙脑...
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