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生生的传统 20世纪中国传统哲学认知范式研究
李承贵著2018 年出版803 页ISBN:9787520327343《中国传统哲学认知范式研究》一书主要研究问题是,过去100余年中国哲学学者或哲学家身处中西古今交汇碰撞背景之下,是如何认知理解中国传统哲学的性质、优缺点的,是如何评价中国传统哲学的,其中的经验与教训有...
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腌肉中亚硝酸钠的使用及风味模型研究
宋永著2008 年出版146 页ISBN:9787811290615本书主要对以上问题进行了研究,得到了肉糜制品在不添加和添加异抗坏血酸钠情况下亚硝酸钠含量的预测模型及干腌肉块亚硝酸钠含量的预测模型。本书还研究了亚硝酸钠对肉品风味的影响,及其对酸性非加热条件下的...
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古今流变与中国新诗白话传统的生成
谢君兰著2017 年出版182 页ISBN:9787554302569《现代中国大文学史论》第六卷。本书主要以多重白话资源为切入视角,分别从词汇、音韵、句法三个语言学层面来分析中国新诗从清末到民国晚期的生成过程,呈现中国新诗发展的复杂样态,揭示诗歌演变背后丰厚的历史...
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音乐民族志方法导论 以中国传统音乐为实例
杨民康著2008 年出版434 页ISBN:9787810962568本书涉及的理论包括民族音乐学与文化人类学、音乐民族志研究的观念立场以及中西音乐民族志的分析与描写方法三个基本内容。
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中国传统山水画心法技法与实践
郭宪编著2005 年出版106 页ISBN:7116046291本书是一本山水画教材,编著者用自己习画的心灵体验来教学生如何用笔用墨学习中国传统的山水画,更重要的是如何用心法去学习,体验和传承中国博大精深的山水画。...
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潮起潮落两千年 灿烂的中国传统潮汐文化
宋正海著2012 年出版143 页ISBN:9787550703018本书通过追溯中国古代关于潮汐现象的各种记载,提炼出其中涉及的各种科学思想,对中国古代潮汐学史和潮汐文化进行了归纳和总结。
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中国传统诉讼之“情判”研究
刘军平著2011 年出版318 页ISBN:9787562040545本书是关于中国传统诉讼中的“情判”的专题研究。在传统宗法文化和伦理文化的作用之下,深受儒家思想熏陶的司法官在其司法实践中,往往并不严格依法裁判,而是依据情或情理进行审判。这就是中国传统诉讼审判中的...
