大约有6,532项符合查询结果项。(搜索耗时:0.0801秒)
为您推荐:
发酵食品微生物学
发酵食品生产工艺
中国传统发酵食品地图
酵母菌与中国特色发酵食品
五谷发酵食品
发酵食品加工工艺
-
马原,程其编1996 年出版126 页ISBN:7806251634
-
章建浩主编(南京农业大学食品科技学院)2005 年出版332 页ISBN:7109105903
本书主要介绍了食品包装材料、食品包装原理、食品包括技术设备、包装设计、各类食品的具体包装方法、包装标准和法规等内容。
-
高世年主编2000 年出版519 页ISBN:7530813145
-
本书编写组编著2010 年出版514 页ISBN:9787509314364
本书收录食品安全法相关法律,行政法规,部门规章,政策性法律。
-
艾艳丰主编2004 年出版223 页ISBN:7030142667
本书是高职高专系列规划教材中的一本,主要通过具体的实例向读者介绍有关旅游食品学方面的一些基本知识和概念,内容有中外美食、中国酒、外国酒、常见软饮料以及就餐习惯礼仪等。...
-
-
华杰等编撰1998 年出版303 页ISBN:9579055297
-
-
-
张雷等主编1995 年出版276 页ISBN:7209017526