食品化学

食品微生物学教程

中国食品工业标准汇编 婴幼儿与特殊医学用途食品卷

《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷，中国标准出版社陆续出版。本汇编为丛书的一卷。 本书《中国食品工业标准汇编 婴幼儿与特殊医学用途食品卷》为第一次出版，分...

食品工厂设计

本书包括食品工厂建设概述、食品工厂选址、总平面设计、工艺设计、食品工厂卫生、环境保护与安全生产等内容。

杰出包装设计实例

包装设计

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食品分析

本书重点介绍食品分析的基本程序、食品分析的质量保证、食品的感官检验、食品添加剂的测定等。

食品工程原理

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宠物营养与食品

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解析食品流通许可

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