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中国食品工业与科技发展报告 2010
潘蓓蕾,张莉主编2010 年出版231 页ISBN:9787501976348本系列书每年出版一本,由中国食品科学技术学会组织编写,潘蓓蕾主编。全书聘请海内外专家供稿,宏观介绍我国食品、生物等行业的发展情况、前言科学等,对我国食品、生物等行业的发展具有积极的指导意义。...
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