大约有58项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0066秒）
为您推荐：
小麦芽汁
麦芽生产技术
麦芽粉
麦芽粉生产技术
麦芽糖
细菌富集硒技术
-
（德）卡尔·舒史特，弗朗茨·伐恩富特纳等著；翁星华译1986 年出版399 页ISBN：15042·1983
-
（英）Dennis E. Briggs著；李崎等译2005 年出版536 页ISBN：7501947651
本书介绍了麦芽和制麦技术的各方面，给出了制麦涉及的各种技术概况、详细介绍了可以进行制麦的各种谷物原料及化学与生物组成等。
-
尹雪斌著2016 年出版61 页ISBN：7030491879
-
越宇编1963 年出版36 页ISBN：15165·2549（煤炭132）
-
奥斯科尔科夫，科洛夫著；广伟孙译1957 年出版86 页ISBN：15119592
-
徐辉碧编著1984 年出版174 页ISBN：13255·015
-
凤冈县旅游局编2016 年出版104 页ISBN：
-
谭见安，李日邦，侯少范，朱文郁，郑达贤，朱振源编译1989 年出版241 页ISBN：14048·4707
-
（英）杰克逊著；德弘译2013 年出版448 页ISBN：9787547819173
本书是在已故的世界威士忌权威迈克尔？杰克逊《麦芽威士忌指南——迈克尔？杰克逊的麦芽威士忌伴侣》（第五版）的基础上由多米尼克·罗斯罗、加文·史密斯和威廉·迈尔斯等三位威士忌专家修订而成。第六版修订和扩...
-
（美）约翰·马利特著2019 年出版221 页ISBN：9787518423132
麦芽是啤酒酿造中最重要的原料。本书从制麦的历史——传统的地板式发芽到现代大规模制麦、麦芽化学和种类、大麦农学知识和品种、麦芽品质和使用以及制麦厂的操作流程等方面系统介绍了有关大麦和麦芽的知识...
