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中国食物生产与居民膳食营养研究
孙君茂,王启现著2006 年出版230 页ISBN:7801679814本书通过对我国食物生产及居民膳食营养的分析,比较国内外膳食消费与营养健康,并对此提出建设性建议。
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中国居民营养膳食指南大全集
武言广主编2012 年出版427 页ISBN:9787539042763本书根据中国居民的特点,深入浅出地为读者讲述饮食知识,培养中国居民科学的营养膳食习惯。内容涵盖膳食与健康、饮食预防与治疗、营养常识、饮食方式、饮食习惯、食物营养、职业与饮食营养。...
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中国居民营养膳食手册
中华营养保健学会编著2009 年出版339 页ISBN:9787533027285本书分三篇深入浅出讲述饮食上的知识,建立中国居民科学的营养膳食态度:全面均衡适量营养。其中包括各种营养素的搭配,每日三餐的具体细节,四季时令进补方法,男女老少的饮食禁忌,各地饮食特色……涵盖居民日常膳.....
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营养与膳食 供护理学临床医学口腔医学医学检验技术医学影像技术康复治疗技术助产等专业用
唐世英主编;黄晓燕,顾娟副主编2012 年出版95 页ISBN:9787534594038本书为国家医药卫生高等教育全国临床医学专业课程改革“十二五”规划教材,根据当前国家教育部、卫生部关于医学高等教育教学改革的精神,凸显各大院校教改成果,以精品学科编著精品教材。...
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全国医学高职高专“十一五”规范教材 营养与膳食 (供临床医学类、护理类、药学类、医学技术类及卫生管理类的相关专业使用)
王翠玲主编 王剑 吴莉莉副主编2006 年出版132 页ISBN: -
中国居民营养与健康状况调查报告 之二 2002膳食与营养素摄入状况
翟凤英,杨晓光主编2006 年出版294 页ISBN:7117075651本书着重对我国不同人群的膳食和营养素摄入状况进行调查,全书介绍了本次膳食调查的抽样方法,调查人口基本情况,各种食物摄入情况及变化趋势。全面评价我国居民的膳食结构。供公共卫生工作者及政策决策人员参考...