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快手家常菜丛书 快手主食
犀文资讯编著2010 年出版93 页ISBN：9787535635662本书精心挑选了八十道快手美味甜品，搜罗了许多风格各异的甜品，让人能轻松制作出色香味俱佳的各色美味。全书还配有精美详细的制作过程图，为您提供了更直观的参考借鉴，使操作更简单，是现代人学习厨艺知识与技巧的...
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新编养生家常菜1688
《健康大讲堂》编委会主编2015 年出版540 页ISBN：9787538882605本书收集近千种家常菜食谱，详细讲解各种菜系的特点及做法，配以精美图片，可使读者爱上烹饪，使美食更具诱惑，从此享受和谐美好的生活。本书收集近千种家常菜食谱，详细讲解各种菜系的特点及做法，配以精美图片，可......
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佳美生活400样 家常菜400样
金海豚营养美食课题组编著2006 年出版286 页ISBN：7801743504本书遴选中医养生、健康饮食、怡情养性、美容养颜等生活保健中，最为普遍、最为读者关心的问题共400个，以通俗易懂，简明实用的方式，介绍其基本知识，应用方法和使用宜忌。...
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素料素做家常菜1000样 素食篇
王膳编2004 年出版415 页ISBN：7538013091本书由“蔬菜”、“豆类及其制品”、“干菜”、“干鲜果”、“米面及其他”等五个部分组成。主要介绍各类菜的原料选取、制做方法、工艺流程等。...
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基本家常菜 肉禽蛋篇
尚锦文化编2008 年出版95 页ISBN：9787506447126本书分为猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鹅、鸽、蛋几部分，每部分先介绍原材料的常见烹调方法、烹调要点，再有针对性地选取用该种原材料制作的最常见、最基础的家常菜进行介绍，共100道菜谱。本书全彩印刷，图文并茂，...
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名厨教你18招学做营养家常菜
邓菊秀编著2005 年出版389 页ISBN：7538013431本书分炒、烩、爆、烧、炸、煎、熘、炖、烹、焖、蒸、煮、拌、拔丝、扒、汤、酱、腊十八招式介绍各种美味佳肴的制作方法。
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大厨家里的家常菜 瘦身菜100
品质生活工作室编著2009 年出版95 页ISBN：9787802206342本书为瘦身、美容、养颜的实用菜谱，拍图以及详尽的步骤解析，并设置了实用贴心的小贴士。本书旨在为不同的人群提供简单易学菜谱菜式。本书的整体文字简单易懂，所选用料皆为寻常可见。...
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一学就会的小海鲜家常菜
孙春娜编著2012 年出版128 页ISBN：9787506483681本书主要介绍了常见小海鲜，如鱿鱼、皮皮虾、海蜇、蛤蜊、扇贝等的加工方法及常见做法，步骤图详细，图文对应，一目了然，为热爱小海鲜的读者提供了学习依据。...
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原味小厨 超人气家常菜
张奔腾主编2013 年出版237 页ISBN：9787538448665本书为大众饮食类图书。全书按照超人气的理念，以家庭常用食材加以分类，共分为人气果蔬菜、人气畜肉菜、人气禽蛋菜、人气豆制品、人气水产菜、人气汤煲羹、人气好主食和人气妙饮品8个篇章页，选取大家耳熟能详...