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（联邦德国）海 曼（Heimann，W.），（英）莫 顿（Morton，C.）著；洪庆慈译1989 年出版347 页ISBN：7534505194
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杨淑媛等编著1989 年出版519 页ISBN：7504403393
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《中华传统食品大全》编辑委员会广西分编委员会编1988 年出版497 页ISBN：7800442160
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