金牌主厨的法式甜点

本书是引进台湾朱雀文化有限公司的一本时尚的法式甜点类图书，书中介绍了29种法式甜点的配方、制作方法与操作技巧，其中部分作品是作者参加国际大赛的获奖作品，作者毫不保留地将自己的配方与技巧和盘托出，奉献给...

央视广告营销策略 奥运广告营销创新研究

本书以中央电视台2008年奥运会广告营销为例，研究了如何研发新的广告产品、创新营销模式、树立整体营销模式、做好广告定价和交易制度升级等问题。...

日本料理的常识与奥秘 关于礼仪、器皿、服务、经营与文化

寫《日本料理の常識與奧祕》，讀者可能會覺得我身為廚師，不講料理到底想幹什麼？不過其實日本料理牽涉到了許多細微的相關文化，如果沒有這些文化支撐，日本料理也就頓失底蘊了。除了烹調之外，「料理」這項學問得懂.....

吐司大逆袭 法式吐司的百变美味

法式吐司是一款用料普通且做法简单的考究菜品，它诞生的初衷是为了让剩余干面包变得更加美味。尽管法式吐司做法简单，但近几年以它为主题的专营店也在不断涌现。本书介绍了30家日本最受欢迎的法式吐司店内的秘...

米的魅力 变化无穷的米粒料理

本书讲解了米点、用米做菜、米饭、粥等多种米类料理做法。

最受欢迎的日韩料理

本书将日本料理（主食、主菜、汤品、日式小食）、韩国料理（主食、主菜、滋补靓汤、胃小菜）中经典的菜品囊括其中，是所有热爱日韩料理人们的福音。...

污染控制策略创新 排污权交易及其法律规范

本书介绍美国环境污染控制的历史和发展，以及排污权交易的历史和现状。重点论述了我国的环境状况和我国的控制存在的问题，提出了合乎我国国情的污染控制策略，并对排污权交易问题提出了建议。...

家常减肥食谱 美味的料理 健康的生活

本书介绍了简单易做、营养丰富的家常减肥食谱。

腐的品格 初心者的发酵料理书 食帖 13

2008-2009同步精品 励志成才 新课标创新学习策略 地理 必修1 人教版