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  • 精选美味常菜

    《我家厨房》栏目组主编2014 年出版241 页ISBN:9787538474428

    本书图文并茂,书中的菜式,不仅配有精美的成品彩图,更对制作中的关键步骤配以分解图片加以说明,让您更直观地理解并且掌握。另外,我们还对每道菜肴附加了操作时间、口味特点等,让您心中有数,有针对性地选择习作......

  • 现代人 简易常菜1888例

    袁军编著2009 年出版224 页ISBN:9787501970964

    本书主要介绍人们日常饮食中常吃常见的常菜及烹饪基础与提示1888例,菜式经典、食材易寻、制作便捷,内容丰富,能满足人们家庭烹制美味的需求,是家居必备的厨房宝典。...

  • 家庭美食 滋补常菜

    《家庭美食》组;《家庭美食》编写组2011 年出版71 页ISBN:7539042990

    本书为《家庭美食》系列丛书中的一种。书中精选了近百种大众主食,详细介绍了其材料、用量和做法,每种主食还配有精美的成品图片。书中还附有“生活小窍门”“健康饮食大学问”“小贴士”等实用知识,对老百姓的...

  • 健康美味常菜828例 全彩版

    生活品味编辑部编2006 年出版223 页ISBN:7506438011

    本书介绍了76道凉菜、180道热菜、172道汤羹、116道粥饭、228道面食、56道西餐,共828道美味佳肴,内容丰富,图文并茂,全彩印刷,是家庭生活的好帮手。...

  • 我爱精选常菜

    梓晴著2016 年出版160 页ISBN:9787530469811

    本书包含凉拌菜、炒菜、炖菜、蒸菜、煎炸类和烤箱菜六个门类、110余道菜品。每道菜都附有详细的步骤图与细致的文字说明,即便是新手也能一看就会。小贴士更是将每道菜的制作细节与难点一一剖析分明,让你的疑...

  • 饮食科学 图解常菜大全

    饮食生活编委会编2016 年出版383 页ISBN:9787538498905

    品种齐全:本书分为三个部分,包括合理饮食,吃出好身体,菜品部分和附录。介绍了近400款美食的制作,每款菜品都都附有多张制作过程的示范图片,并配有详细的文字,色香味俱全、精致美观,让您爱不释手。成为您快乐下......

  • 精选大众常菜

    陈志田主编2014 年出版256 页ISBN:9787501996957

    本书是一本大众菜谱,共分为四个篇章:大众菜品、大众主食、大众粥品、大众汤饮。按食材分类,使检索更简便,您可以根据自己采购到的原料,寻找适合自家口味的做法,也可以根据精美的图片,去市场采购相应的食材。每......

  • 精选百吃不厌常菜1288例

    尚锦文化编2012 年出版255 页ISBN:9787506480994

    本书包含1288道菜谱和诀窍,分为凉菜卤味、小炒、烧蒸煮、炸烤焗煎、汤煲、主食点心等几类,图文并茂,做法详细,是家庭做菜的好帮手。

  • 心服口福常菜2588例

    陈志田主编2012 年出版336 页ISBN:9787501986750

    本书是一本常菜菜谱。主要包括烹饪技法、蔬菜类、菌豆类、畜肉类、禽蛋类、水产类、主食类、西餐及日韩料理、饮品类等十大部分。针对每道菜,都有详细的原材料、调味料、做法、适合人群、专家点评及另一做...

  • 精选大众常菜1688例

    甘智荣主编2009 年出版255 页ISBN:9787501968060

    本书精选了适合百姓家里做的常菜,并且是多年百吃不厌的经典菜品。每道汤品都配有彩色精美图片,一目了然。另外还有饮食宜忌、营养分析等知识。并有功能分类检索、人群分类检索和常识分类检索,便于读者阅读查...

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