大约有6,532项符合查询结果项。(搜索耗时:0.0796秒)
为您推荐:
发酵食品微生物学
发酵食品生产工艺
中国传统发酵食品地图
酵母菌与中国特色发酵食品
发酵食品加工工艺
五谷发酵食品
-
郑友军主编1990 年出版396 页ISBN:7800261891
-
(美)阿兰·赫希(Alan Hirsch)著;赵保国译2003 年出版212 页ISBN:7801731573
本书介绍吃食品与性格、爱好、身体等方面的关系。
-
林本,贺青编1989 年出版32 页ISBN:7505306340
-
彭珊珊(等)编2006 年出版212 页ISBN:
-
孙凤兰主编1990 年出版516 页ISBN:7538814795
-
张裕中主编2000 年出版706 页ISBN:7501927588
-
李炎编著2001 年出版358 页ISBN:7535924611
-
陈明政编2000 年出版532 页ISBN:7543916177
-
马伯健编1994 年出版144 页ISBN:7533113543
-
刘扬生编著1990 年出版262 页ISBN:7305006120
本书选录江苏传统名特食品120种,分为肴味、蛋禽、水产、蔬素、小吃、调料、糕点等11类。