大约有6,532项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0803秒）
为您推荐：
酵母菌与中国特色发酵食品
发酵食品微生物学
中国传统发酵食品地图
发酵和食品微生物
发酵食品加工工艺
发酵食品加工
-
江伟，刘毅主编1992 年出版341 页ISBN：7810341294
-
翟永信主编1989 年出版199 页ISBN：7301009461
-
（美）菲尔斯（Fields，M.L.）著；陈炳卿译1987 年出版426 页ISBN：14048·5201
-
（美）波 特（Potter，N.N.）著；葛文镜等译1990 年出版388 页ISBN：750190748X
-
Sidney Williams1985 年出版215 页ISBN：
-
-
徐经采著1994 年出版171 页ISBN：7805842876
-
杜希贤主编1987 年出版203 页ISBN：7117025611
-
祁晶主编1992 年出版351 页ISBN：7800366480
-
