万有文库 第二集七百种 321 呼吸及发酵

发酵行业企业管理模式

本书根据现代企业管理的特点，结合发酵行业企业管理现状及主要问题，通过对发酵行业重点企业管理经验和典型案例特征的分析，归纳具有代表性的企业管理模式，探讨现存管理模式的积极和消极影响，同时提出利于发酵行业...

中国食品工业企业发展报告 2003

本书是中国食品工业协会组织编写的2003年度中国食品工业企业发展报告。共分五个部分，即综合篇、行业篇、企业篇、中国食品工业100强企业资料等。...

中国食品工业标准汇编 饮料卷 上 第2版

暂缺《中国食品工业标准汇编：2版》简介

中国农业博物馆馆藏中国传统农具

发酵床环保节能养猪技术

本书主要对发酵床养猪猪舍的建造模式、垫料槽中垫料的类型与选择、铺垫的过程、发酵床日常维护及发酵床日常注意事项等关键技术进行了比较详尽的论述；同时对生态发酵饲料、饮水等相关问题进行了说明；还对有关...

微生物与发酵基础教程

本书是一本把《工业微生物学》和《发酵工艺原理》有机整合编著的新型教材，打破了原来两门课程在教学过程中的割裂，结合高职高专教学特点，强调应用性和技能性。...

发酵设备

本书按发酵设备的共性，简要地阐述了主要设备的原理和设计。内容包括：物料的处理与输送设备、培养基的制备设备、大麦发芽设备、空气除菌设备、嫌气发酵设备、通风发酵设备、过滤与分离设备、浓缩与结晶设备、...

全国农用抗菌素发酵工艺训练班讲义汇编

文字·诠释·传统 中国诠释传统的现代转化

本书作者通过比较研究，进而向我们揭示中西诠释传统在理解方法论上的基本差别，它们分别基于语言中心论与文字中心论，并由此而建立了倾听哲学与观的哲学。这些富有启发意义的见解，为我们对这一领域的研究打下了进...