中国传统司法与司法传统 下

本书为2008年法律史年会论文集，收录了当前一流法学名家贺卫方、范忠信、高其才、林端等有关传统司法方面的精辟论述，不仅能让读者对传统司法有一个全局性的了解，而且对解决当前法律实施中的难点——司法问题大...

中国传统司法与司法传统 上

本书为2008年法律史年会论文集，收录了当前一流法学名家贺卫方、范忠信、高其才、林端等有关传统司法方面的精辟论述，不仅能让读者对传统司法有一个全局性的了解，而且对解决当前法律实施中的难点——司法问题大...

中国脑颅全球食品安全现状 未来发展趋势及应对策略

中国食品工业标准汇编 乳与乳制品卷

中国食品工业年鉴 1992年 总第9期

分为综述、主要行业分述、各地区分述、主要系统分述、流通、食品机械与包装6部分

何食为安？ 中国食品安全知识手册

本书为食品安全专家为普通读者撰写的有关食品安全知识读本，包括日常食品安全、工业污染食品安全和不正确使用添加剂导致的食品安全隐患。...

新兴大国的市场力量 以中国食品与烟草产业为例

发酵床养猪新技术

本书介绍了发酵床养猪的基本概念、基本原理、优点及比较优势，发酵床猪场的建设、养猪设备及建设投资估算、菌种的培育与选择、发酵床垫料制作与管理、猪体内微生态环境调控技术、营养与饲料、繁育与饲养管理...

甲烷发酵

本书是在日本多年对普及的甲烷发酵法的基础上编写而成的。全书共10章，分别介绍了甲烷发酵的研究和开发历史、甲烷发酵过程理论、各种甲烷发酵过程、甲烷发酵工艺影响因素、甲烷发酵槽的运行管理、有机废弃物...

发酵工程原理与实践

本书分为16章，主要内容有发酵工程的原理和技术，发酵的历史，发展状况和应用前景。本书的特色在于将微生物的有关知识与工程技术知识有机地结合起来，使学生能学到比较系统的微生物学理论知识和掌握发酵工程技术工...