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文化旅行 中国传统与传统中国
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中国食品工业年鉴 2004 总第18部
韩家增主编2005 年出版479 页ISBN:7101046584本书记录了2003年全国食品工业的发展情况、重要的政策法规、统计数据等资料,是人们研究食品工业行业发展的最新资料。
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酿造发酵产品质检化验技术
马齐,李利军主编2005 年出版546 页ISBN:7536939299本书针对酿造发酵食品生产企业质检化验员及专业技术人员的实际,对酿造发酵的基本原理、化验技术、生产技术作了全面详尽的介绍,并对生产中常用到的分析方法、数据以及国家有关标准作了介绍。...
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我们的中国 第4编 思想地图 中国地理的大视野
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中国自驾游导航地图集 2015
中图北斗文化传媒(北京)有限公司编著2015 年出版480 页ISBN:9787503184444本书以自驾旅游为主题,全面介绍了全国各省份的经典自驾线路,囊括了全国最优秀的旅游目的地。本书的自驾线路,均有详细的日程安排,提供了丰富的自驾资讯,配备了清晰的线路导航图。对于重点景点和城镇,本书提供了.....
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功能性食品与中国药膳
卢卫红主编2009 年出版254 页ISBN:9787560329024本书系统介绍了功能性食品的概念、分类以及常见食品功能成分食用方法,并针对亚健康状态的不同原理及表现,系统介绍了中国药膳的食用方法,重点对药食同源资源中药的活性成分和药理作用进行了阐述。...
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