大约有6,532项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0793秒）
为您推荐：
酵母菌与中国特色发酵食品
发酵食品微生物学
中国传统发酵食品地图
发酵和食品微生物
发酵食品加工
发酵食品加工工艺
-
郭银林主编；《湖南传统食品荟萃》编辑委员会编1992 年出版406 页ISBN：7504414476
-
罗明泉1987 年出版179 页ISBN：7800440818
-
吴庆玉等编著1991 年出版191 页ISBN：7117016825
-
蒋建基，杨秀科编写；全国中等职业学校烹饪、服务专业教材编写组编1995 年出版297 页ISBN：7040054264
-
葛竞天，田克勤主编1999 年出版350 页ISBN：781044493X
-
邹乐之等主编1991 年出版249 页ISBN：7530004517
-
汤金森编1990 年出版149 页ISBN：7532317013
-
仇尼主编1990 年出版800 页ISBN：7537502862
-
潘耀谦主编1994 年出版207 页ISBN：7537708894
-
魏乃昌，吴希敏主编1996 年出版399 页ISBN：750442997X
