食品质量安全市场准入审查指南 肉制品、罐头食品分册

本书对肉制品、罐头类食品质量安全市场准入审查细则做了解释和说明。

轻工机械产品目录 第3册 食品设备 包装设备 轻工仪器仪表

卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材 食品原料学

全国包装和食品机械行业企业 大专院校 科研单位名录 第6分册

食品用包装、容器、工具等制品生产许可教程 基础篇

本书是食品用包装、容器、工具等制品市场准入制度系列教材之一。主要介绍了食品用标准、容器、工具等制品市场准入的主要内容；食品用标准、容器、工具等制品市场准入的作用、目的；生产许可证实施程序；生产许可...

中国食品工业标准汇编 5 食品添加剂卷

本分册收录了食品添加剂产品标准中的甜味剂、增稠剂、食品工业用加工助剂、其他分卷，包括国家标准80项。本书可以作为食品添加剂的管理机构、检测机构、生产企业的部门人员提供最新的指南，有着更为广泛、普遍...

全国食品药品监管人员培训规划教材 食品安全基础知识

本书是全国食品药品监管人员培训规划教材之一，适合药品监管人员培训使用，也可作为医药行业从业人员培训和自学使用。

食品安全的理论与实践 安徽食品安全博士论坛

本书是近年来安徽省食品安全相关课题的博士论文集，内容包括八个部分，具体是食品安全现状与对策，食品安全生产技术，食品安全加工技术，食品安全检测技术，食品安全标准化，食品安全监管，食品安全与人类健康等。...

重大活动食品卫生监督规范 食品卫生许可证管理办法

本书收录卫生部发布的《重大活动食品卫生监督规范》、《食品卫生许可证管理办法》。

中等职业学校食品类专业“十一五”规划教材 食品化学

本书介绍食品成分的化学组成、性质及其加工、储藏等化学问题。分为水分、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、色素、维生素、矿物质、食品风味物质和食品添加剂。...