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餐桌上的意大利 土地、美食与人情的一瞬相遇
（意）杨馥如著2018 年出版234 页ISBN：7559402011一位意大利媳妇、台湾女儿的十年美味探索。在意大利，当令即食与费时酝酿的食材，并陈于料理中；农人与店家，各有坚持与职人魂，上市场就像一趟深刻的研习。他们用故事和食材，在厨房与市场上酝酿出日常的美好，这就......
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幸福的饱嗝 餐桌上的旅行
陈奕文著2015 年出版320 页ISBN：9787518405206《幸福的饱嗝》以知识性随笔为表达方式，以一个美食家的独特视角、饱含人文情怀的文字，为读者描绘了一幅世界美食地图，畅聊与各国厨房和餐桌难以割舍的半世情。一位资深美食家，对美食与美酒的热爱，让他尝遍四方，.....
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餐桌上的民生 食品安全伦理责任
俞文德著2017 年出版234 页ISBN：9787564824938食品安全涉及每一个人的生命健康。伦理是维护食品安全的精神防线。维护食品安全是利益相关者的共同责任。食品安全伦理是经济技术时代的责任伦理。就责任的目标而言，食品安全伦理责任是对生命的敬畏和健康的...
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餐桌上的膳食宝塔 3 食物搭配，营养倍增
李健编著2012 年出版207 页ISBN：9787543064652食物，是人们赖以生存、营养身体的基本物质，为了满足人体对营养的需求，就需要通过食物搭配提供全面的营养。食物的搭配可谓是五花八门，用之得当、搭配合理则有利于养生促进健康，强身防病。那么，怎样才能做到食物.....
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食品安全SOS 寻找餐桌上的绿色健康
燕鲁创作工作室编2014 年出版44 页ISBN：9787511118479环境保护是一项需要全民参与的伟大事业，随着生活品质的提高与环境污染的加剧，我们很欣慰地看到，环境问题已经收到社会的广泛关注。这套《环境宣传画册》丛书旨在进一步提高公众环境意识和增强公众的环保参与能...
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餐桌上的养生经 最适合中国人的滋补祛病食疗方大全集
彭玉清主编2013 年出版306 页ISBN：9787537745130中医讲究“药食同源”，药膳是最能体现这一理念的养生方式。本书详解300例经典药膳，以功能划分章节，读者可以根据食物、药物之性，结合身体素质、疾病性质、四季节气特点而综合掌握，合理选择，科学搭配，变“良药苦......
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餐桌上的养生野菜速查全书
健康养生堂编委会编著；曹军，于雅婷主编2015 年出版141 页ISBN：9787553732206近年来，野菜逐渐受到重视，被称为“无公害的蔬菜，防病治病的良药”，很多饭店都将野菜作为另类菜招引顾客。为了让读者认识、敢吃、会吃野菜，我们编写了本书。人们耳熟能详的野菜有鱼腥草、蕨菜、蒲公英、车前草、...
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Happy早教绘本 好习惯 3 餐桌上的故事
稚子文化编2016 年出版17 页ISBN：7513710449这是一套专为幼儿精心创作的亲子早教图画书，共60册。包含《好习惯》《安全教育》《性教育》《爱与分享》《情商培养》《逆商培养》6个主题，每个主题包含10本书。本套书是国内原创的早教图画书，集教育性、实用...
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吃的美德 餐桌上的哲学思考
（英）朱利安·巴吉尼（Julian Baggini）；闾佳译2016 年出版237 页ISBN：9787550276697本书是广泛考察并深入思考当代饮食现状和理念的哲学普及佳作。作者以英国社会文化为背景，对多家从事食物生产、制造、销售的大公司和小农场进行了一线考察和访谈，又从伦理、审美等哲学角度对当代主流的饮食观...