玉米、大米综合开发及淀粉加工技术精选

私有经济的多样性与可变性

本书是一本研究私有经济的专著，具有较高学术价值。

淀粉的改性及其应用

本书分别介绍了原淀粉的结构和性质、变性淀粉的生产及应用、淀粉系降解塑料的制备及应用、淀粉系吸水材料的制备及应用、其他诸如淀粉燃料酒精等淀粉化学品的概况以及利用现代仪器分析技术在淀粉改性的研究...

薯类淀粉加工技术与装备

本书主要介绍了薯类基础知识、淀粉基础知识、淀粉生产工艺、最新淀粉生产技术、淀粉加工主要设备、电气和自动控制技术、实际操作技术、淀粉品质检验与分析基础、淀粉生产检验与质量控制、薯类淀粉加工副产...

淀粉制品工艺学

本书以谷物淀粉、淀粉糖及变性淀粉的生产为重点，较系统地介绍了淀粉制品生产的基本理论、生产工艺和生产设备等专业知识，并涉及了某些产品的新工艺、新技术。本书内容丰富，资料新，实用性强，理论与实践密切结合。...

神经病学 第18卷 神经变性性疾病

神经病学 第18卷 神经变性性疾病

图像局部不变性特征与描述

本书介绍了图像局部特征常用术语、局部特征的性质、局部特征配准流程和结构、图像尺度空间理论、高效斑点检测方法、区域检测方法、图像局部特征描述、图像局部特征描述、局部特征性能评估和应用等。...

玉米淀粉生产技术问答

本书按照玉米淀粉生产工艺流程顺序书写，本书采用问答的方式介绍了我国玉米淀粉生产加工过程的技术问题，例如物料平衡、玉米筛分净化、玉米的储存方式、玉米浸渍、胚芽分离、蛋白质分离、副产品干燥等，实用性好...

化学试剂生产技术资料 35 可溶性淀粉