当前位置:首页 > 名称

大约有182,318项符合查询结果项。(搜索耗时:0.2613秒)

为您推荐: 活性包装与现代食品保鲜技术 孜然深加工技术 现代食品 丛书 现代食品微生物学 现代食品调香与调味 食品加工技术 烘焙食品加工技术

  • 食品包装技术

    章建浩主编(南京农业大学食品科技学院)2009 年出版293 页ISBN:9787501966998

    本书包括绪论,纸类包装材料及包装容器,食品包装塑料材料及包装容器,金属、玻璃、陶瓷包装材料及容器,食品包装原理和方法,食品包装基本技术方法及其设备,食品包装专用技术方法及其设备,各类食品包装食品包装......

  • 食品包装技术:气调包装、活性包装和智能包装

    徐文达编著2009 年出版230 页ISBN:9787532396283

    本书是第一本由我国学者自己撰写的食品包装技术专著。

  • 现代农业与食品加工

    靖宝庆主编2010 年出版186 页ISBN:9787219065839

    本书介绍现代农业与食品加工的基础知识,分别从粉碎技术、挤压技术、微胶囊化技术、加热技术、冷冻技术和电磁波技术等方面介绍了一些食品加工新技术。...

  • 现代包装设计视觉艺术

    徐丽编著2012 年出版120 页ISBN:9787122122483

    本书共分为八章,具体内容包括:现代包装设计的概论;包装传达设计流程;包装视觉传达设计和构图;包装设计的造型;包装设计的材料和印刷工艺;绿色包装设计;作品赏析。...

  • 现代包装设计

    何洁等编著2018 年出版272 页ISBN:9787302494386

    本书基于现代包装设计的基本内涵,对包装设计的调研分析、策略创意、编排设计、材料工艺等诸多环节进行了详尽的介绍,还大量涉及到对包装与环境的关系、包装与社会的关系、包装与人的关系等问题的探讨。是与今...

  • 现代仪器分析与食品质量安全检测

    袁先友,张敏主编2007 年出版356 页ISBN:781104661X

    本书内容包括:各种食品检测仪器的基本原理和结构、食品质量安全的具体分析以及检测操作步骤。

  • 现代食品微生物学

    (美)杰伊,(美)罗西里尼,(美)戈尔登编著,何国庆,丁立孝,宫春波主译2008 年出版667 页ISBN:9787811172607

    本书介绍了现代细菌分类法及酵母菌和真菌的分类法,各种特殊食品及其和微生物相关的一些性质,这些性质对微生物的影响,微生物及其产品的培养和鉴定方法,食品保护法等。...

  • 食品科学与工程类系列规划教材 现代食品安全学

    黄昆仑,车会莲著2018 年出版324 页ISBN:9787030541284

    本教材阐述了食品安全的基本概念、食品安全学研究的主要内容、食品安全的发展史;影响食品安全性的生物因素、化学因素等危险因子在食品中的来源以及通过食品对人体健康的影响和预防控制措施;部分食品添加剂存...

  • 包装材料与实用包装技术

    唐志祥主编1996 年出版900 页ISBN:7502516239

    暂缺《包装材料与实用包装技术》简介

  • 有机农业食品现代农业

    王国强,张宝军,隆丽娟编著2008 年出版358 页ISBN:9787227037859

    本书主要介绍有机农业食品概念及定义,有机农业食品国际认证标准、有机农业食品生产、管理要求及生产措施方法、有机农业食品国内外市场发展现状及趋势,中国特色农业现代化等。...

出版时间

全部

10年(1)

12年(3)

13年(1)

15年(2)

17年(1)

1899年(1)

1900年(1)

1901年(1)

1908年(1)

1917年(1)

1918年(1)

1919年(1)

1920年(2)

1921年(1)

1922年(9)

1923年(12)

1924年(20)

1925年(20)

1926年(19)

1927年(14)

1928年(31)

1929年(52)

1930年(58)

1931年(36)

1932年(45)

1933年(101)

1934年(85)

1935年(114)

1936年(88)

1937年(66)

1938年(19)

1939年(27)

1940年(28)

1941年(22)

1942年(11)

1943年(18)

1944年(10)

1945年(9)

1946年(48)

1947年(43)

1948年(49)

1949年(38)

1950年(47)

1951年(62)

1952年(77)

1953年(148)

1954年(258)

1955年(252)

1956年(391)

1957年(366)

1958年(934)

1959年(866)

1960年(460)

1961年(142)

1962年(160)

1963年(207)

1964年(251)

1965年(265)

1966年(85)

1967年(28)

1968年(19)

1969年(22)

1970年(88)

1971年(133)

1972年(217)

1973年(237)

1974年(283)

1975年(341)

1976年(375)

1977年(401)

1978年(585)

1979年(814)

1980年(959)

1981年(845)

1982年(1068)

1983年(1123)

1984年(1391)

1985年(1595)

1986年(1726)

1987年(2002)

1988年(2055)

1989年(2125)

1990年(2110)

1991年(2256)

1992年(2287)

1993年(2520)

1994年(2614)

1995年(2582)

1996年(2711)

1997年(2696)

1998年(3412)

1999年(3546)

2000年(4002)

2001年(4421)

2002年(5242)

2003年(5606)

2004年(6243)

2005年(7023)

2006年(7905)

2007年(7561)

2008年(8007)

2009年(8325)

2010年(7481)

2011年(7049)

2012年(7251)

2013年(6801)

2014年(7081)

2015年(7087)

2016年(6737)

2017年(5595)

2018年(4278)

2019年(1546)

2020年(58)

22年(1)

2222年(5695)

4年(2)

D5年(1)

E21/年(1)

E919年(1)

H152年(1)

H369年(1)

None年(2)

O13/年(1)

T139年(1)

T36年(1)

TK14年(1)

TN03年(1)

V217年(1)

V22/年(1)

V231年(1)

V323年(1)

null年(7)

ⅩⅩ年(1)

主题年(2)

化学年(1)

北京年(1)

小説年(2)

平成年(1)

昭和年(12)

民国年(24)

(美)迈年(1)

返回顶部