中国食品工业标准汇编 1 食品添加剂卷

本分册收录了食品添加剂综合标准和产品标准中的酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂分卷，包括国家标准50项。本书可以作为食品添加剂的管理机构、检测机构、生产企业的部门人员提供最新的...

中国传统文化再检讨 上篇：中国传统文化的特征

高丽菜发酵精的功效

现代固态发酵原理及应用

本书介绍了固态发酵的原理与应用技术。

酒精、丙酮糟液沼气发酵

发酵生理学

本书包括微生物的生长、微生物的基础代谢和生物能的转换、合成代谢、微生物代谢调节等内容。

抗生素发酵研究法

有机酸发酵工艺学

中国佳丽地图 39个最重要美女中心的空前人文地理观察

本书是一部介绍中国美女的图书，书中新介绍的美女涵盖了中华各民族各地域比较全，而且各有特色，不失为一部有益读物。

中国食品工业标准汇编 3 食品添加剂卷

本分册收录了食品添加剂产品标准中的水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂分卷，包括国家标准74项和行业标准1项。本书可以作为食品添加剂的管理机构、检测机构、生产企业的部门人员提供最新的指...