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博古斯学院 法式西餐烹饪宝典
法国保罗·博古斯厨艺学院著；施悦译2017 年出版624 页ISBN：9787518414314本书为学院创立25周年的里程碑，与拥有百年历史之法国百科全书出版权威拉鲁斯出版社（Larousse）美食编辑室共同编纂，收录精心挑选的70道食谱，按照食材分类，包含250个烹饪技巧，以一步一步的详细步骤图作为展示，超过180...
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农业职业院校社会服务的实践样态与优化策略研究 基于农业推广的视角
张菊霞著2016 年出版143 页ISBN：9787564632977农业推广是农业职业院校的主要社会功能。本书分析了加强农职院校农业推广功能的必要性，阐述了发挥农职院校农业推广功能的制约因素，对实现农职院校农业推广功能的模式及个案进行了分析，提出增强农职院校农业推...
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食管癌和胃癌的ESD策略与实践
（日）小山恒男原著；刘正新主译；刘雨桃副主译；王建楠，戈林燕，尹锦铉等译2011 年出版277 页ISBN：9787117146494本书对内镜下治疗早期食管癌和胃癌的历史发展、治疗前病例的选择和治疗后的处理都进行了系统讲解，并且详细重点地讲解了治疗中各种手术器具的使用、高频电的设定、手术中的注意事项以及针对不同病例的手术技...
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芝加哥交易风格 当代顶尖交易员的见解与策略
（美国）威特罗伯著；李君文，李艾译2014 年出版158 页ISBN：9787545435382芝加哥交易风格可以追溯到南北战争之前，它的特征是：巨大的市场流动性和在复杂多变的行情中庄家要随时准备合理报价。本书作者采访了多位富有实战经验的交易员和研究员，采访内容包括资金管理，风险厌恶及交易心理...
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汉语口语学习策略的结构与特点研究
叶皖林著2017 年出版147 页ISBN：9787565134494本书把研究重点确定为汉语口语学习策略，首先系统分析了汉语口语学习策略的结构，并建立了汉语口语学习策略结构模型。其次，在探清结构的基础上，编制了汉语口语学习策略测量工具，为后续研究提供了较为可靠的研究基...
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